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Restaurant Genève : Pachacamac

+4122 735 76 15 Appeler Voir le site

11, rue Voltaire - 1201 - Genève - Suisse

La gastronomie péruvienne est l’une des plus réputées au monde. Elle puise son origine dans des racines indigènes millénaires, et sa particularité époustouflante dans les flux migratoires qu’a connus le Pérou depuis 500 ans. La richesse et la diversité des produits, qu’ils viennent de la mer, de la forêt ou de la montagne, sert de véritable vivier à l’inspiration des chefs qui sont très fréquemment primés au niveau international.

Ceviches (de poisson ou fruits de mer)

29.00 CHF

Tartare de noix de St-Jacques façon ceviche

30.00 CHF

Carpaccio de poisson au sauce de piments péruviens

28.00 CHF

Risotto de Chupe de Camarones

29.00 CHF

Lomo Saltado, morceaux de filet de boeuf sautés au wok

40.00 CHF

Filet de Bar de ligne en sauce aux épices du Pérou, Poisson Pachacamac

38.00 CHF

Agneau à la sauce de coriandre et boisson fermenté du maïs

35.00 CHF

Lundi

Nous sommes Fermé ce midi

ENTREES . CEVICHE DE POISSON, CARPACCIO DES ANDES, SUSHI DE SAUMON NIKKEI

12.00 CHF

PLATS: BROCHETTE DE CANARD, RIZ SAUTE DE FRUITS DE MER, PORC ET POMMES DE TERRE SECS

20.00 CHF

ENTREES . CEVICHE DE POISSON, CARPACCIO DES ANDES, SUSHI DE SAUMON NIKKEI

12.00 CHF

PLATS: BROCHETTE DE CANARD, RIZ SAUTE DE FRUITS DE MER, PORC ET POMMES DE TERRE SECS

20.00 CHF

ENTREES . CEVICHE DE POISSON, CARPACCIO DES ANDES, SUSHI DE SAUMON NIKKEI

12.00 CHF

PLATS: BROCHETTE DE CANARD, RIZ SAUTE DE FRUITS DE MER, PORC ET POMMES DE TERRE SECS

20.00 CHF

ENTREES . CEVICHE DE POISSON, CARPACCIO DES ANDES, SUSHI DE SAUMON NIKKEI

12.00 CHF

PLATS: BROCHETTE DE CANARD, RIZ SAUTE DE FRUITS DE MER, PORC ET POMMES DE TERRE SECS

20.00 CHF

Nous sommes Fermé ce midi

Nous sommes Fermé ce midi

Lundi fermeferme Mardi 12:00|14:3019:00|23:30 Mercredi 12:00|14:3019:00|23:30 Jeudi 12:00|14:3019:00|23:30 Vendredi 12:00|14:3019:00|23:30 Samedi ferme19:00|23:45 Dimanche fermeferme