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Liste des plats vous proposant des suggestions et plats du jours

Manger un plat du jour Abondance
Pavé de boeuf 'café d'avusy' au beurre maison à Abondance
Manger un plat du jour Aigle
Entrecôte avec le vrai beurre café de paris à Aigle
Entrecôte de boeuf (200gr) à la plancha sauce aux morilles à Aigle
Filet de féra du lac léman au beurre noisette citronné à Aigle
Poêle de gambas et noix de st. jaques à la provençale à Aigle
Travers de porc à l'aigre doux à Aigle
Manger un plat du jour Aîre
Gambas à la provencale à Aîre
Manger un plat du jour Aire-la-Ville
Noix de saint-jacques à la plancha, crèmeux de panais infusé au jus de truffe à Aire-la-ville
Manger un plat du jour Aix les bains
Buffet à volonté (entrée - plat - dessert) à Aix les bains
Entrecôte gillée au naturel, fleur de sel à Aix les bains
Fajitas de poulet à Aix les bains
Filet de perche flambé au savagnin, huile de noisette à Aix les bains
Gambas persillées et flambées au pastis, tagliatelles fraîches à Aix les bains
La grande caesar salad à Aix les bains
Magret de canard rôti au miel et à la mangue, polenta aux champignons à Aix les bains
Queues de crevettes sautées tandoori à Aix les bains
Reblochonnade, son assiette de charcuterie, salade verte à Aix les bains
Rognons de veau à la graine de moutarde à Aix les bains
Tagine au poulet à Aix les bains
Manger un plat du jour Alby sur cheran
Tartiflette savoyarde à Alby sur cheran
Manger un plat du jour Allaman
Filets d'omble chevalier meunière à Allaman
Manger un plat du jour Ambilly
Canard aux 5 parfums ( service à la crêpe) à Ambilly
Canard laqué pékinois véritable ( service à la crêpe ) en 2 services à Ambilly
Cuisses de grenouilles à l'ail à Ambilly
Fondue chinoise ( pour 2 personnes) à Ambilly
Grosses crevettes grillées au sel et poivre à Ambilly
Rouleaux de printemps froids à Ambilly
Soupe de raviolis chinois à Ambilly
Manger un plat du jour And-dessus
Risotto aux gambas, courgettes et tomates à And-dessus
Manger un plat du jour Anières
Assortiment 4 curry poulet vert, crevettes rouges, jaune aubergine, boeuf massaman + riz à Anières
Brochettes de poulet à la sauce satay (4 pièces) à Anières
Curry massaman poulet 23.- boeuf 25.00 à Anières
Curry rouge légumes 20.- poulet 23.- boeuf 25.- crevettes 25- canard 25.- à Anières
Curry vert légumes 20.- poulet 23.- boeuf 25.- crevettes 25.- cigale de mer 30.- à Anières
Phad thai (nouilles sautées) légumes 20.- poulet 25.- crevettes 25.- à Anières
Raviolis vapeur à la chair de crabe (5 pièces) à Anières
Manger un plat du jour Annecy
Andouillette joël cadet grillée sauce moutarde à Annecy
Assiette de foie gras maison (100grs) à Annecy
Bavette à l'échalotes à Annecy
Bavette angus d'aberdeen sauce aux choix à Annecy
Cote de boeuf 450 grs au sel de guerande à Annecy
EntrecÔte saveur et moelleux pour ce grand classique 250 g à Annecy
Faux filet sauce reblochon à Annecy
Filet d'omble chevalier, sauce vierge à Annecy
Filet de boeuf (origine france charolais) sauce au poivre à Annecy
Fondue aux 3 fromages , jambon fumé et salade à Annecy
Fondue bourguignonne de baccus au vin rouge à Annecy
Gambas sauvages, guacamole à l'estragon à Annecy
Hamburger savoyard à Annecy
La ballotine de volaille, légumes caramélisés à Annecy
La trilogie des poissons de lac au coulis d'écrevisses à Annecy
Le filet de féra de lac au beurre citronné à Annecy
Magret de canard sauce miel et thym à Annecy
Moules marinières à Annecy
Paella riz, poulet, gambas, moules, chorizo à Annecy
Paella riz, poulet, gambas, moules, chorizo, à Annecy
Risotto aux gambas et trévise à Annecy
Souris d'agneau confite, quinoa, jus à l'orientale à Annecy
Suprême de volaille forestière, gratin dauphinois à Annecy
Tartare de boeuf au couteau à Annecy
Tartare de boeuf au couteau assaisonné en cuisine, pommes allumettes à Annecy
Tartare de saumon à Annecy
Tartiflette maison + jambon cru + salade à Annecy
Tournedos de boeuf « rossini » . à Annecy
Vol-au-vent financière et de quenelle de brochet à Annecy
Manger un plat du jour Annecy le vieux
Cassolette de ris de veau « français » braisés aux cèpes à Annecy le vieux
Dos de dorade royale rôti à l'huile d'olive purée aux citrons confits à Annecy le vieux
Féra à la plancha, poêlée de verdure à Annecy le vieux
Filet de boeuf aux morilles à Annecy le vieux
Fondue savoyarde, jambon cru et salade de saison à Annecy le vieux
Magret de canard 'sauce poivrade' à Annecy le vieux
Risotto aux cêpes et saint-jacques poêlées à Annecy le vieux
Manger un plat du jour Annemasse
Andouillette de troyes frites à Annemasse
Cuisses de grenouilles persillées, frites et salade à Annemasse
Maki de homard aux légumes croquants, saladine d'avocat et pamplemousse au condiment basque à Annemasse
Poulet massala aux piments verts servi avec du riz basmati nature à Annemasse
Risotto de saint-jacques et gambas à Annemasse
Tartare de boeuf, frites, salade verte à Annemasse
Manger un plat du jour Aran
Coeur de filet de boeuf rôti aux pinot noir à Aran
Manger un plat du jour Archamps
Coeur de saumon Écossais bio mariné au soja à Archamps
Le filet de bar au confit de fenouil,sauce vierge à l'huile d'olive à Archamps
Tartare de boeuf marronniers, coupé au couteau, servi avec toasts à Archamps
Manger un plat du jour Argonay
Magret de canard et son jus aux cèpes à Argonay
Manger un plat du jour Armoy
Trilogie du lac léman : brochet, lotte, omble chevalier, au beurre blanc à Armoy
Manger un plat du jour Aubonne
Côtelettes d'agneau à l'ail des ours à Aubonne
Manger un plat du jour Avenches
Entrecôte de boeuf café de paris à Avenches
Filet de daurade à la grenobloise à Avenches
Filets de perches meunières du lac de morat à Avenches
Manger un plat du jour Avoriaz
Barbecue à Avoriaz
Buffet à  volonté/tous les midi grand choix d'entrées, plats chauds et desserts. à Avoriaz
Burger maison à Avoriaz
Burrata à Avoriaz
Côte de boeuf à Avoriaz
Filet de boeuf gratiné au fromage d'abondance sur os à moelle. à Avoriaz
Filets de perches à Avoriaz
Fondue bressanne (fondue de blancs de poulets panés, sauces froides et chaude) à Avoriaz
Fondue des aravis (fondue savoyarde agrémentée de reblochon) à Avoriaz
Fondue moitié-moitié à Avoriaz
Homard de notre vivier (la pièce) à Avoriaz
Medaillon de lotte à Avoriaz
Pot au feu à Avoriaz
Sushi à Avoriaz
Tartare à Avoriaz
Tartare de boeuf au couteau à Avoriaz
Travers de porc marinés, sauce bbq. à Avoriaz
Manger un plat du jour Begnins
Filets de perches frais meunière à Begnins
Manger un plat du jour Bellevue
Coeur de faux-filet angus et son jus corsé à Bellevue
Suprême de poularde rôti au curry ou à l'estragon à Bellevue
Manger un plat du jour Belmont-sur-lausanne
La souris d'agneau, jus au thym, jardinière de légumes à Belmont-sur-lausanne
Manger un plat du jour Bex
Fondue moitié-moitié à Bex
Manger un plat du jour Bière
Papet vaudois à Bière
Manger un plat du jour Bogis-bossey
Gigot d'agneau braisé aux tomates confites, grémolata à l'ail des ours à Bogis-bossey
Manger un plat du jour Bonneville
Brochette de st jacques de port-en-bessin à Bonneville
Emincé de volaille au curry à Bonneville
Magret de canard sauce poivre vert et moutarde à Bonneville
Manger un plat du jour Bottens
Filet loup-de-mer à la sauce gingembre à Bottens
Les gambas royales grilléeset flambées au cognac à Bottens
Manger un plat du jour Bourdeau
Carré d'agneau rôti au thym et à l'ail, purée de pomme de terre ratte à Bourdeau
Manger un plat du jour Bourg en Bresse
Carpaccio de bresaola à Bourg en bresse
Entrecôte charolaise à Bourg en bresse
Escalope de foie de veau « label rouge » (france) ≃ 200 g à Bourg en bresse
Poulet fermier à la crème à Bourg en bresse
Saint-jacques au curry vert à Bourg en bresse
Manger un plat du jour Boussens
Médaillons de filet de boeuf 200 gr. à Boussens
Manger un plat du jour Brion
Saint-jacques fraîches poêlées à Brion
Manger un plat du jour Brison saint innocent
Cuisses de grenouilles fraîches (400 gr) à la provençale à Brison saint innocent
Filets de perche de lac frits à Brison saint innocent
Manger un plat du jour Buchillon
Filets de perches 'citronnés' 170 gr à Buchillon
Manger un plat du jour Bullet
Entrecôte à l'ail à Bullet
Manger un plat du jour Bursinel
Cassoulet toulousain aux haricots tarbais à Bursinel
Manger un plat du jour Bussigny
Escalope viennoise - plat à Bussigny
Médaillon de boeuf en croûte de pistache, et réduction de vinaigre de myrtille à Bussigny
Queues de crevettes à l'ananas et noix de coco à Bussigny
Manger un plat du jour Carouge
6 huitres gillardeau no 3 à Carouge
A gogo : charbonnade, fondue bourguignonne, fondue chinoise (min 2 pers,prix par pers) à Carouge
A gogo : cuisses de grenouilles à volonté à Carouge
A gogo : fondue bourguignonne à volonté à Carouge
A gogo : gambas à volonté, fondue chinoise à volonté à Carouge
A gogo : paëlla (sur réservation), gambas à Carouge
Assiette de rosbeef servi avec une salade à Carouge
Assiette paysanne, assortiment de charcuterie et fromages à Carouge
Aubergines braisés aux épices du sichuan avec porc haché à Carouge
Boeuf au basilic thai à Carouge
Boeuf au curry panang à Carouge
Boeuf croustillant caramélisé et épicé à Carouge
Boeuf façon burger en croûte de truffe, gratin de pommes de terre, légumes à Carouge
Brochette de black tiger aux épices et sa créme de courgettes à Carouge
Burgers : chèvre, valaisan, viking... à Carouge
Caille désossée aux figues et foie gras à Carouge
Caille désossée, farcie aux morilles et sa sauce à la tappenade de truffes à Carouge
Calamars alla romana, sauce tartare à Carouge
Canard aux cinq epices à Carouge
Canard aux cinq parfums avec épices à Carouge
Caponata d'aubergines et sa mozzarella di buffala ( végétarien ) à Carouge
Carré d'agneau et son jus gourmand à Carouge
Charbonnade à volonté à Carouge
Chateaubriant de boeuf, sauce aux morilles (min 2 pers.) à Carouge
Choucroute garnie à Carouge
Côte de boeuf charolais ( à partager, 1,2 kg, prix par personne) à Carouge
Côte de veau rôtie à la sauge, mousseline de pommes de terre à Carouge
Couscous légumes et poulet à Carouge
Couscous maison ( sur réservation, min 4 pers.) à Carouge
Crèpes vietnamienes (porc, crevettes, champignons, herbes, sauce maison) à Carouge
Cuisses de grenouilles à la fontenette à 30.- ou gambas senteurs des iles à à Carouge
Cuisses de grenouilles sel et poivre à Carouge
Daurade royale entière grillée nature à Carouge
Emincé de poisson bouilli du sichuan à Carouge
Emincé de veau au curry à Carouge
Endives au jambon à Carouge
Entrecôte de boeuf au beurre fontenette, 250g à 39.- ou 380g à à Carouge
Entrecôte double sur poêlon, beurre maison et garniture du jour 2 pers. à Carouge
Entrecôte parisienne, sauce café de paris à Carouge
Filet de canette croustillant au vinaigre balsamique à Carouge
Filet de féra du lac léman à la plancha, polenta aux petits légumes et parmesan à Carouge
Filet de saint-pierre à la méditerranéenne à Carouge
Filet de turbot au safran à Carouge
Filet mignon de porc aux champignons à Carouge
Filets de loup poêlé aux ecrevisses à Carouge
Filets de perches du lac léman (selon arrivage) à Carouge
Filets de perches meunières, sauce tartare à Carouge
Foie gras au beaume de venise à Carouge
Fondant au thé vert matcha choco/framboise ou financier à la prune avec glace à Carouge
Fondue au fromage (min 2 pers, prix par pers.) à Carouge
Fondue au fromage à 24.-, aux bolets à 26.- ou fondue chinoise (cette dernière pour 2 personnes minimum) à à Carouge
Fondue aux morilles à Carouge
Fondue chinoise, bourguignonne et plancha à volonté à Carouge
Fondue moitié moitié à Carouge
Fondue moitié-moitié à Carouge
Fritto misto (calamars et crevettes) frites, salade verte à Carouge
Gnocchi a l sorrentina (tomates, basilic gratiné) à Carouge
Grillade de secreto iberico (porc ibérique), gratin de pommes de terre, légumes à Carouge
Joues de cochon braisées au vin rouge et légumes printaniers à Carouge
Kefta d'agneau à la menthe et coriandre, cousous de légumes à Carouge
Lasagne maison à Carouge
Lasagnes terre mer gratinées au basilic à Carouge
Longeole genevoise aoc, pommes de terre, vinaigrette à l'échalotte à Carouge
L’entrecôte « carougeoise » 250 gr à Carouge
Menu : entrée, soupe miso, sake (assortiment de sushis), dessert au choix à Carouge
Nouilles soba (sarrasin) ou udon au boeuf, canard ou fruits de mer à Carouge
Nouilles soba (sarrasin) ou udon végétarien ( légumes) à Carouge
Paccheri au calamar à Carouge
Paillard de veau grillé, demi citron, tagliatelles à Carouge
Panaché de poissons, velouté safrané, garniture du jour à Carouge
Parillada de fruits de mer (homard, baudroie, turbot, calamars, gambas, st jacques, moules et vongole) à Carouge
Pavé de boeuf au poivre vert à Carouge
Pavé de maigre rôti à l’ail des ours, mousseline de pommes de terre à Carouge
Pave de rumsteak argentin frites maison & sauce du chef à Carouge
Perches de la léman (uniquement) à Carouge
Pizza au feu de bois,orient : tomate, mozzarella,viande d'ageau hachées, poivron à Carouge
Pizza calabrese (tomates, mozzarella, salami piquant, origan) à Carouge
Plusieurs sortes de sandwiches au pain maison, composés à la demande à Carouge
Poêlée de queues de crevettes en persillade à Carouge
Poulet à la sauce du volcan à Carouge
Poulet curry rouge à Carouge
Poulet curry vert à Carouge
Poulet teriyaki (cuisse de poulet grillée désossée) à Carouge
Quenelles de noix de saint jacques et chair de crabe, émulsion à l’estragon à Carouge
Risotto aux fruits de mer à Carouge
Risotto avec truffe d'italie, poire, mascarpone sur sa corbeille au parmesan à Carouge
Riz croustillant au poulet à Carouge
Roastbeef et frites à Carouge
Rouleaux d'ete crevettes et avocats à Carouge
Salade fontenette (salade, blanc de poulet poché, champignons de paris, cerneaux de noix, vinaigrette) à Carouge
Sandwich au poulet au curry (pain au choix) à Carouge
Sandwich au rosbeef, sauce tartare (pain au choix) à Carouge
Sandwich au thon (pain au choix) à Carouge
Saumon fumé et son blinis à la creme de raifort à Carouge
Savoyarde (pommes de terre, lardons, oignons, reblochon et crème) à Carouge
Soupe du jour maison à Carouge
Souris d'agneau confite (600 g), gratin de pommes de terre, légumes à Carouge
Steak tartare à Carouge
Suprême de volaille poêlé à l’ail des ours, risotto carnaroli à Carouge
Tagliata (viande de boeuf grillée), rucola et copeaux de parmesan à Carouge
Tagliatelle à la truffe noire d'italie et parmesan à Carouge
Tagliatta de boeuf à l'huile d'olive et roquette, sauce balsamique à Carouge
Tartare de boeuf ( coupé au couteau ), pommes de terre, salade à Carouge
Tartare de boeuf (200 g) maison à Carouge
Tartare de boeuf haché au couteau à Carouge
Tartare queues d'écrevisse, citron vert à Carouge
Teppanyaki (grillade) de saumon ou poulet à Carouge
Teppanyaki végétarien (tofu) à Carouge
Thon rouge en croûte de sésame noir à Carouge
Tournedos de veau aux bolets et truffe noire à Carouge
Toute une variété de pâtes traditionnelles ou revisitées à partir de à Carouge
Toute une variété de pizzas au feu de bois traditionnelles ou revisitées à partir de à Carouge
Travers de porc caramélisés au miel à Carouge
Velouté de petits pois et son lard salé à Carouge
Manger un plat du jour Challex
Assiette de rosbeef servi avec une salade à Challex
Boeuf carottes 'maison' à Challex
Fondue à Challex
Purée 'maison' à Challex
Raclette à Challex
Tartarre à Challex
Tartiflette à Challex
Manger un plat du jour Chambésy
Carré d'agneau aux artichauts et tomates séchée, jus au porto à Chambésy
Cuisses de grenouilles à la provençale à Chambésy
Manger un plat du jour Chamby
Filet de féra du léman, sauce champagne à Chamby
Manger un plat du jour Chamonix mont blanc
Boeuf simmental, le coeur du filet, jus corsé, légumes du moment à Chamonix mont blanc
Carré d'agneau rôti, ail en chemise et petit jus parfumé au thym à Chamonix mont blanc
Filet d'omble chevalier au beurre blanc à Chamonix mont blanc
Filet d'omble juste saisi sur sa peau, printanière de légumes à Chamonix mont blanc
Fondue savoyarde aux fromages, salade verte à Chamonix mont blanc
Pavé de veau rôti, risotto aux fèves et au lard paysan à Chamonix mont blanc
Pierre chaude de boeuf, gratin dauphinois à Chamonix mont blanc
Raclette au feu de bois à Chamonix mont blanc
Ris de veau fermier doré à la bière ambrée du mont blanc à Chamonix mont blanc
Suprême de poulet fermier aux morilles à Chamonix mont blanc
Tartiflette au reblochon fermier de savoie et lard fumé à Chamonix mont blanc
Tartiflette savoyarde, gratinée au reblochon, salade verte à Chamonix mont blanc
Manger un plat du jour Château-d'oex
Fondue moitié-moitié à Château-d'oex
Manger un plat du jour Chatel
Magret de canard aux figues & légumes de saison à Chatel
Manger un plat du jour Chavannes-des-bois
Filet de boeuf au pinot noir à Chavannes-des-bois
Manger un plat du jour Chavannes-près-renens
Canard laqué avec crèpes à Chavannes-près-renens
Manger un plat du jour Chavornay
Steak de cheval café de paris à Chavornay
Manger un plat du jour Chêne-Bougeries
Assiette montagnarde (tomme poêlée, oeuf au plat, viande séchée, saucisses sèches), salade mêlée à Chêne-bougeries
Bacalhau (morue) au choix : à braz, grillée, au four ou façon maison à Chêne-bougeries
Burger volaille et curry. à Chêne-bougeries
Charbonnade à gogo cheval ou boeuf ( min 2 pers) prix par pers à Chêne-bougeries
Cuisses de grenouilles à la provençale à volonté à Chêne-bougeries
Diverses fondues au fromage à Chêne-bougeries
Exclusivité : la bûcheronne, fondue à la viande, cuite dans un bouillon de légumes maison, avec entrée et dessert à Chêne-bougeries
Filet mignons flambés au cognac sur un lit de champignons des bois, légumes de saison, salade mêlée à Chêne-bougeries
Filets de truite de la gruyère, pomme-de-terre rissolées, légumes de saison, salade mêlée à Chêne-bougeries
Gambas à gogo à Chêne-bougeries
Grelhada mixta poisson (grillade mixte de poissons) à Chêne-bougeries
Grelhada mixta viande ( grillade mixte de viandes à la mode du chef) à Chêne-bougeries
Les célèbres fondues au fromage du gruyérien (moitié-moitié, pure vacherin, chèvre...) à Chêne-bougeries
Les cuisses de grenouilles fraîches de m. fivaz (vallorbe), salade verte et pommes frites. réservation conseillée. à Chêne-bougeries
Menu contemporain à Chêne-bougeries
Mille-feuille de brebis frais et coing. à Chêne-bougeries
Roastbeef froid, pommes-de-terre rissolées, salade mêlée à Chêne-bougeries
Salade césar à Chêne-bougeries
Soirée homard grillé le mardi 7 juin ! accompagné d'une sauce vierge, et de riz ou de frites selon votre préférence. à Chêne-bougeries
Tartare de truite saumonée, pommes rissolées, toast et salade à Chêne-bougeries
Manger un plat du jour Chêne-Bourg
Bacalhau (morue) sur tuile en argile à Chêne-bourg
Calamaretti en persillade à Chêne-bourg
Carpaccio de boeuf à Chêne-bourg
Carpaccio de saint-jacques mangue-passion et fleurs de pensée à Chêne-bourg
Carré d'agneau de l'adret, gnocchis maison à l'ail des ours à Chêne-bourg
Carte de chasse variée dès chf 29.00 (médaillons de cerf sauce grand veneur) à Chêne-bourg
Cordon bleu maison à Chêne-bourg
Croûte au fromage avec oeuf à Chêne-bourg
Cuisses de grenouilles à la façon du chef à Chêne-bourg
Entrecôte de boeuf simmental 180 g sauce maison à Chêne-bourg
Entrecôte parisienne rôtie (350g), sauce café de paris, frites, légumes à Chêne-bourg
Escaloppe de veau milanaise maison, tagliatelles ou frites à Chêne-bourg
Fagotini di parma farçis au boeuf, jambon de parme, sauce tomate et crème à Chêne-bourg
Filet de boeuf croustillant au poivre fumé, jardinière de légumes verts aux cristaux de sel fumé à Chêne-bourg
Filet de féra cuit sur peau, crumble aux agrumes et myrte citronnée, duo d'asperges à Chêne-bourg
Filets de perches, frites, légumes à Chêne-bourg
Filets de perches, frites, légumes - sauce tartare à Chêne-bourg
Foie gras, oignons confits à la grenadine et sa gelée de grenade à Chêne-bourg
Fondue au cognac ou tomate ou poivre vert à Chêne-bourg
Fondue au fromage à Chêne-bourg
Fondue aux bolets à Chêne-bourg
Fondue bourguignonne à volonté (min. 2 pers. prix par personne à Chêne-bourg
Fondue bourguignonne ou chinoise (viande de boeuf, frites, salade et sauces) à Chêne-bourg
Fondue chinoise à volonté (min. 2 pers. prix par personne à Chêne-bourg
Francesinha (spécialité portugaise) à Chêne-bourg
Gigolette de poulet aux morilles et asperges vertes de cavaillon, tagliatelle fraîches à Chêne-bourg
Linguini au saumon fumé à Chêne-bourg
Linguini aux vongole à Chêne-bourg
Lotte piquée au chorizo, écrasé de vitelotte à l'huile d'olive et pousses d'épinards à Chêne-bourg
Médaillon de boeuf rôti, sauce au poivre vert, tagliatelles et légumes à Chêne-bourg
Noix de saint-jacques françaises rôties, patates douces au gingembre et poireaux étuvés à Chêne-bourg
Os à moelle, 'petits pois-carottes' à Chêne-bourg
Paëlla à Chêne-bourg
Pavé de boeuf grillee 250. gr à Chêne-bourg
Pizza miss italia jambon de parma roquette mozzarelline parfumé à la huile de à Chêne-bourg
Pot au feu de nos grand-mères, os à moelle et herbes fraîches à Chêne-bourg
Risotto acquerello à l'ail des ours, asperges vertes et chips de lard paysan à Chêne-bourg
Risotto aux morilles, jus de viande et ail des ours à Chêne-bourg
Salade de poulpe et écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive à Chêne-bourg
Souris d'agneau confite à l'abricot et au romarin, duo de carottes et garniture au choix à Chêne-bourg
Spaghetti al cartoccio à Chêne-bourg
Spaghetti vongoles veraci à Chêne-bourg
Steak café de paris à Chêne-bourg
Tagliatelles mare e monti à Chêne-bourg
Tartare de bar à la coriandre fraîche et citron vert, fenouil croquant entrée : 15.00 plat : à Chêne-bourg
Tartare de boeuf 180gr frites salade à Chêne-bourg
Tartare de boeuf coupé au couteau 200gr à Chêne-bourg
Tartare de boeuf, toast et frites à Chêne-bourg
Manger un plat du jour Chens sur leman
Filet de féra, cuit à l'unilatéral, filet de citron vert à Chens sur leman
Manger un plat du jour Chernex
Dorade entière aux câpres, tomates & pommes vapeur à Chernex
Manger un plat du jour Chéserex
Steak tartare, viande de boeuf hachée au couteau à Chéserex
Manger un plat du jour Chessenaz
Côtelettes d'agneau au feu de bois, grillées à la provençale à Chessenaz
Manger un plat du jour Chevroux
Filets de palée meunières aux câpres et citron vert à Chevroux
Manger un plat du jour Choulex
Emincé de veau mijoté dans sa sauce aux morilles, servi dans sa cocotte à Choulex
Faux filet de boeuf beurre café de paris à Choulex
Manger un plat du jour Cluses
Tartare de boeuf à Cluses
Manger un plat du jour Cointrin
quiche maison ou tramche de pizza maison entre 6.- et 7.- à Cointrin
Brochette de st jacques et chorizo, coulis de mangue, riz, légumes à Cointrin
Burger du chef (boeuf, mozzarella, jambon cru, légumes grillés, mayonnaise au mascarpone), frites à Cointrin
Carpaccio de boeuf à la cipriani à Cointrin
Desserts maison au choix entre 6.- et 8.- à Cointrin
Entrecôte aux morilles à Cointrin
Flams au feu de bois (de chf 12.- à 24.-) à Cointrin
Paninis maison de 9.- à 11.50.- (poulet curry, jambon cru, végétarien, etc..) à Cointrin
Poissons à la braise (loup, morue, saumon, poulpe, gambas) dès à Cointrin
Poulet tandoori, sauce noix de cajou, raisins sec à Cointrin
Raviolis a la truffe noire et sauce crème à Cointrin
Saltimbocca alla romana à Cointrin
Sandwich baguette, ciabatta ou bagna à partir de à Cointrin
Tartare de boeuf au couteau du beau site et ses toasts foccacia, frites à Cointrin
Tortellinis ou raviolis sauce au choix (crème, pesto, tomate) à Cointrin
Un grand choix de salade exemple:salade de lentilles (lardons, tomate, ognons, ciboulette), supp. magret de canard fumé 7.- à Cointrin
Uramaki spécial poulet teriyaki (8 pièces) à Cointrin
Viandes à la braise (poulet, médaillons de cochon noir, magret de canard) dès à Cointrin
Manger un plat du jour Collex bossy
Ardoise de carpaccio et tartare en dégustation. à Collex bossy
Burger suisse, raclette du valais aop, jambon cru et roquette à Collex bossy
Foie gras de canard au confit de coings miel et safran à Collex bossy
Grosses raviolis fraîches aux bolets, crème de parmesan à Collex bossy
Mille feuille de crabe et saumon fumée, vinaigrette yuzu à Collex bossy
Sole meunière, pommes purée et petits legumes à Collex bossy
Tartare de bison comme à la nouvelle orléans. à Collex bossy
Manger un plat du jour Collonges sous saleve
Cassolette d'escargots à Collonges sous saleve
Entrecôte pomme de terre sauté à Collonges sous saleve
Filet mignon d'agneau à la crème d'ails à Collonges sous saleve
Fondue moitié-moitié à Collonges sous saleve
Grande salade, chevre ou poulet ou campagnarde à Collonges sous saleve
Malakoff, salade, charcuterie à Collonges sous saleve
Raclette, pomme vapeur, charcuterie à Collonges sous saleve
Tagliatelle, carbonara ou gorgonzola ou poulet à Collonges sous saleve
Tartiflette servie avec une salade à Collonges sous saleve
Manger un plat du jour Cologny
Bento de thon rouge croustillant au senbei et wakamé de sésame grillé à Cologny
Blanc de saint-pierre à la mangue épicée et fruits secs à Cologny
Carre de porcelet, fricassée d'asperges et artichauts à Cologny
Filets de perches, beurre citronné, sauce tartare à Cologny
Hamburger bacon, frites maison à Cologny
La souris d'agneau fondante braisée au romarin, ratatouille et pommes nouvelles à Cologny
Risotto aux truffes de saison à Cologny
Tagliatelle porcini à Cologny
Tartare de boeuf coupé au couteau à Cologny
Velouté de panais au persil plat à Cologny
Manger un plat du jour Combloux
Pizzascuderia (tomate, mozzarella, jambon, champignons) à Combloux
Manger un plat du jour Commugny
Vittello tonnato à Commugny
Manger un plat du jour Conches
Le désossé de poussin poêlé à l'harissa, légumes de saison à Conches
Manger un plat du jour Confignon
Poulet sauté au curry masaman et lait de coco à Confignon
Manger un plat du jour Contamine sur arve
Rognons de veau aux morilles à Contamine sur arve
Manger un plat du jour Copponex
Coq au vin à Copponex
Manger un plat du jour Cordon
magret de canard grillé au feu de bois o'naturel à Cordon
Manger un plat du jour Corseaux
Souris d’agneau confite au romarin à Corseaux
Manger un plat du jour Corsier
Filet de féra grillé aux herbes provençales à Corsier
Filets de bondelle (poisson du lac de neuchâtel) à Corsier
Filets de perches frais du lac léman sur assiette à Corsier
Fondue au fromage (230 g) à Corsier
Fondue bourguignonne (250 g. minimum 2 personnes, prix par pers.) à Corsier
Fondue chinoise (250 g. minimum 2 personnes, prix par pers.) à Corsier
La potence du pirate (sur commande, minimum 2 personnes, prix par pers) à Corsier
Manger un plat du jour Corsier ge
Filet de féra du lac poché avec sa sauce moutarde, légumes frais et riz à Corsier ge
Manger un plat du jour Crans-près-céligny
Sole fraîche de bretagne façon meunière à Crans-près-céligny
Manger un plat du jour Crassier
Joue de boeuf braisée à l'ancienne à Crassier
Malakoff maison 3 pièces servies avec salade et viande séchée à Crassier
Manger un plat du jour Cremin
Tartare de boeuf 150 gr,toast, beurre,salade verte à Cremin
Manger un plat du jour Crissier
Carpaccio de tomate et mozzarella bio suisse et son sorbet basilic à Crissier
Cassolette de gnocchis aux pointes d’asperges vertes et morilles gratiné à la t à Crissier
Côtes d’agneau rôties au romarin, sauce à la tapenade noire, tomates confites et à Crissier
Filet de féra du lac léman rôti à la plancha, salsa de tomates et oignons de pr à Crissier
Flan aux trois légumes et épices, quenelle de manioc au curry coco et galette d à Crissier
Soupe de poissons de roche aux graines de fenouil, rouille et croûtons à Crissier
Truite entière bio de l’isle rôtie aux pistaches et thym frais filet d’huile d’ à Crissier
Manger un plat du jour Cruseilles
Filets de faisan roti et champignons des bois à Cruseilles
Manger un plat du jour Cully
La féra du lac léman pôelée servie avec tomates et citrons confits à Cully
Manger un plat du jour Doussard
Suprême de poulet rôti crème de morilles à Doussard
Manger un plat du jour Douvaine
Boeuf wellington, petits pois frais et sauce foie gras à Douvaine
Entrecôte (contre-filet charolais) sauce chalet suisse (noilly prat, échalote) à Douvaine
Filet de féra, quinoa crémeux, asperges, émulsion de noisettes à Douvaine
Filets de rouget, ratatouille, purée à la vanille à Douvaine
Fondue moitié-moitié (vacherin fribourgeois aoc- gruyère suisse aoc) à Douvaine
Homard rôti, risotto crémeux, légumes glacés et son beurre crustacé à Douvaine
Moules frites à Douvaine
Plat végétarien -tofu sauce café de paris à Douvaine
Raclette au lait cru (min. 2 pers, prix par personne) à Douvaine
Risotto aux champignons et huile de truffes à Douvaine
Salade grisonne (salade, viande des grisons, fromage à raclette) à Douvaine
Steak tartare au couteau, planche de tartare de boeuf à composer selon ses goûts à Douvaine
Tagliata (contre-filet charolais coupé en lamelles sur un lit de salade) à Douvaine
Tartare de saumon, dés de saumon, buratina, servis avec frites à Douvaine
Vrai café de paris (entrecôte de boeuf charolais grillée, servie sur plat) à Douvaine
Manger un plat du jour Duingt
Carré d'agneau en croûte d'ail des ours, légumes printaniers à Duingt
Manger un plat du jour ecublens
Pates / pizza à Ecublens
Manger un plat du jour Ecublens vd
Tagliata de boeuf, roquette, tomates cerises,parmesan à Ecublens vd
Manger un plat du jour Epagny
Brochette mix grill saucisses à Epagny
Manger un plat du jour Evian les bains
Brochette de lotte des côtes bretonnes aux agrumes à Evian les bains
Filet de féra du léman, rôti sur peau, émulsion au safran à Evian les bains
Filets de perches meunière à Evian les bains
La sole de petit bateau au beurre marin de chez bordier à Evian les bains
Le tartare de boeuf charolais taillé « au couteau » à Evian les bains
Magret de canard aux fruits secs à Evian les bains
Pavé de coeur de rumsteack, sauce vineuse à Evian les bains
Rognon de veau au porto à Evian les bains
Rôti du jour cuit à la broche, pommes frites et légumes à Evian les bains
Manger un plat du jour Faoug
Emincé de foie de veau aux herbes et roestis à Faoug
Manger un plat du jour Genève
buffet indien à volonté le midi du lundi au vendredi à Genève
entrecôte parisienne de boeuf sauce café de paris, légumes et frites à Genève
homous (purée de pois chiche à l'huile de sésame) à Genève
samossa végétariens à Genève
sushi, nigiri, sashimi / take away à Genève
'fingers' de crabe royal à la plancha à Genève
17 façons de faire la pizza., dès à Genève
5 morceaux frits de poulet marinés au gimgembre ou 2 brochettes kushiyaki crevettes à Genève
A partir de 14 heures crêpes salées ou sucrée, à partir de à Genève
Agneau à la sauce de coriandre et boisson fermenté du maïs à Genève
Agneau de sisteron (oignon caramélisé, carotte et pomme anna) à Genève
American dream hot dog à Genève
Asperges des landes sauce hollandaise à Genève
Assiette de falafel végétarien (boule de pois chiches) à Genève
Assiette de foie gras maison, pain d'épice à Genève
Assiette de kebab poulet, frites, salade mixte à Genève
Assiette de mezze mixte à Genève
Assiette de viande séchée à Genève
Assiette derya, kebab, 2 boules falafel, frites, salade à Genève
Assiette lyrique: tartare de saumon, tartare de légumes, foie gras, marbré de légumes, croustilles de chèvre frais aux noisettes à Genève
Assiette montagnarde (tomme poêlée, oeuf au plat, viande séchée, saucisses sèches, salade) à Genève
Assiette valaisanne à Genève
Assiette végétarienne (salade tarte légumes, olives, féta, riz, boulgour)) à Genève
Assortiment asiatique, assortiment riverside à Genève
Assortiment végétarien ou viandes (32) à Genève
Aubergines parmigiana.vitello tonnato.burrata.bufala. à Genève
Bacalhau à bràs ( morue en miettes, pommes paille huile d'olive) à Genève
Bacalhau a lagareiro morue grillée arrosé à l'huile d'olive à Genève
Bacalhau na brasa - morue au feu de bois à Genève
Bacon'n cheese burger à Genève
Ballotine de volaille farcie aux morilles et crème de thym à Genève
Bar petit bateau / blette/ riz citron à Genève
Batatas bravas à Genève
Bavette de boeuf sauce béarnaise, frites maison, salade à Genève
Bbq burger à Genève
Beef vindaloo (morceau de boeuf mijotés, relevés d'épices variés) à Genève
Bento saumon teriyaki, riz, makis concombre et saumon, salade de choux, soupe miso, salade de fruits à Genève
Bento sushi 14 pièces, sushis, makis, sashimis, salade verte et soupe miso à Genève
Biryani végétarien (jardinière de légumes dans une sauce aromatisée avec du riz safrané à Genève
Bisque de homard à Genève
Black cod (bonnotte, radis et ail des ours) à Genève
Blueberry pancakes ( pancakes aux myrtilles) à Genève
Boeuf au gingembre, riz et légumes, salade de choux, soupe miso à Genève
Boeuf curry massaman à Genève
Boeuf curry panang ( feuilles de citronier) à Genève
Boeuf madras à Genève
Boeuf ou poulet massamane (curry thai) à Genève
Boeuf ou poulet sauce arachide avec riz à Genève
Boeuf sichuan épicé à Genève
Boeuf zigni : mijoté de boeuf au berberet (sauce pimentée), oignons et épices à Genève
Boulettes à la noix de coco (vapeur ou beignet) à Genève
Boulettes de crevettes à Genève
Branzino al forno con prosecco e olive taggiasche ( bar doré au four avec prosecco et olives ) à Genève
Broche de gambas sur tempora de scarole à Genève
Brochette de crevettes à Genève
Brochette de noix de st-jacques et calamaretti rôtis, pesto basilic et tomate, risotto à l'encre de seiche, légumes à Genève
Brochette de poulet à Genève
Brochettes agneau à Genève
Brochettes d'agneau marinée grillé à Genève
Brochettes de poulet (2 brochettes, tomates, oignon, cornichons) à Genève
Brochettes de poulet aux éclats de cacahuètes à Genève
Brochettes de poulet marinées au citron à Genève
Brochettes de poulet ou agneau à Genève
Brochettes de poulet sate à Genève
Brochettes de saumon et ananas à Genève
Brochettes gambas à Genève
Brouschettas de chèvre chaud sur son lit de salade et concassées de tomate à Genève
Brunch à volonté (samedi et dimanche) oeufs brouillés, tartes salées, pizza, plateau de fromages, crumble, pancakes, moelleux au chocolat, salades diverses à Genève
Bubble tea à Genève
Buffet à volonté, entrées, plats, fromages, desserts (26.-- le midi) à Genève
Buffet indien et iranien à volonté de 12 à 15 heures à Genève
Burger asian : buns sésame, poulet pané, poivrons et oignons confits, pousses de soja, laitue, sce curry à Genève
Burger au poulet + frites maison à Genève
Burger bacon & cheese : buns sésame, steak de boeuf, sce bbq maison, oignons caramélisés, laitue, tomates, gruyère, bacon grillé à Genève
Burger chèvre (boeuf, fromage de chèvre, miel, lard) servi avec pomme country et salade mêlée à Genève
Burger classic (boeuf, fromage, lard) servi avec pomme country et salade mêlée à Genève
Burger de charlotte, cheddar et sauce bbq maison (lard , fromages, tapenade de truffe blanche, foie gras, double steak possible en supplément) à Genève
Burger godzillaaa : 3 steaks pur boeuf, tomates, oignons rouges, cornichons, iceberg, fromage, moutarde à Genève
Burger la muse gueule. steak haché aux olives, cheddar, oignon confit, salade, tomate, sauce jameson à Genève
Burger lamb’s : buns épeautre, steak d'agneau, ratatouille, roquette, tomates, oignons vert, sce à l'ail et thym à Genève
Burger le provençal, steak haché de veau aux tomates séchées, salade, tomate, crème de chèvre frais à Genève
Burger le végétarien, galette de légumes, compotée d'oignons, salade, tomate, guacamole à Genève
Burger lobster rolls : buns à l'encre de seiche et sésame, 1/2 homard grillé, rémoulade au citron vert, échalotes, purée d'avocat à Genève
Burger l'océan, steak de cabillaud manriné au soja et gingembre, compotée d'oignons, caviar d'aubergines à Genève
Burger nemo : steak de saumon, tomates, oignons rouges, fromage, iceberg, sauce tartare, pain à l'encre de seiche à Genève
Burger new york : steak pur boeuf, fromage, tomates, oignons caramélisés, iceberg, cornichons, sauce barbecue à Genève
Burger revisité ( plusieurs choix de 18- à 25-) à Genève
Burger rossini (boeuf, foie gras, confiture d'oignons) servi avec pomme country et salade mêlée à Genève
Burger special denise : buns sésame, steak de veau, foie gras poêlé, oignons caramélisés, pousses d'épinards, sce au jus de truffe à Genève
Burger végétal wasaby : steak végétal, tofu, tomates, oignons rouges, fromage, iceberg, sauce tamarindo, pain au wasabi à Genève
Burger vegetarien : buns au sésame, mesclun, tomate, fromage, galette de maïs aux légumes, sce bearnaise à Genève
Burrata et figues à Genève
Cabillaud ail et poivre à Genève
Caille cuite à l'étouffée, mousseline de petits pois et morilles, jus réduit à Genève
Calamaretti croquants sur fondue de grana padano à Genève
Calamaretti farcis à la mini-ratatouille, concassé de tomates au basilic, riz, légumes (midi : 24.00) à Genève
Calamari fritti sauce tartare, frites et salade verte à Genève
Calamari fritti.loup de mer (cuisson four à bois) sole meunière ou grillé à Genève
Calamars grillés à l'algavienne ( 21- en entrée) à Genève
California (6 pièces) surimi, avocat à Genève
California omelette, anguille et fromage frais ou crevette cuite et fromage frais (4pieces) à Genève
Canard laqué à la cantonaise à Genève
Canard laqué à la plancha, crêpes faites maison, accompagnement légumes, sauces à Genève
Canard laqué, 3 services, pour deux personnes à Genève
Carbonara à Genève
Carpaccio d'aubergine grillée, salsa maison, chèvre frais à Genève
Carpaccio de boeuf à Genève
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan et pommes frites à Genève
Carpaccio de boeuf, chiffonade de rucola et écailles de parmesan à Genève
Carpaccio de boeuf, pesto de basilic, copeaux de parmesan à Genève
Carpaccio de boeuf, petits pois et betterave à Genève
Carpaccio de poisson au sauce de piments péruviens à Genève
Carpaccio de poulpe à Genève
Carpaccio de saint jacques, vinaigrette à la truffe à Genève
Carpaccio de tomates et gaspacho andalou à Genève
Carré d'agneau (irl) en croûte d'amande. pommes grenailles, jus potiron-safran-tonka à Genève
Carre d'agneau au romarin polenta bianca et légumes à Genève
Carré d'agneau du 'patio' rôti en croûte de parmesan, jus aux herbes fraîches,caviar d'aubergines, rattes du touquet au beurre d'ail à Genève
Cassolette de homard frais à la mangue, lait de coco, curry rouge et citronnelle demi 29-chf à Genève
Cassoulet kurde à Genève
Ceviche de thon et avocat à Genève
Ceviches (de poisson ou fruits de mer) à Genève
Charbonnade de boeuf (min 2 pers, prix par personne) à Genève
Charbonnade, sauces maison et frites à Genève
Charbonnage de boeuf, frites maison et sauces diverses à Genève
Charlie spécial sushi bateau tokyo (40 pièces) à Genève
Chateaubriand grta* - genève (min 400gr) les 100 gr à Genève
Cheese burger maison 180 gr. frites salade à Genève
Cheeseburger bacon, frites et salade à Genève
Chicken burger à Genève
Chicken tikka masala (morceaux de poulet grillés et mijotés dans une sauce épicée à Genève
Choucroute garnie à Genève
Choucroute maison à Genève
Choucroute royale : jarret, saucisses de vienne, lard à Genève
Cobb salad (oeufs, avocat, fromage, laitue) à Genève
Cochon à la broche / gnocchi au thym à Genève
Cocote de rognons de veau grand mère (lardons et champignons) à Genève
Coeur de thon grillé sauce teriyaki à Genève
Coquelet farci à Genève
Coquelet grillé à la portugaise, frites à Genève
Coquillage façon du chef à Genève
Coquille saint-jacques en croûte feuilletée. epinards, beurre d'escargots. à Genève
Côte de boeuf 'bula, halles de rive' 350 g, gratin à l'ancienne à Genève
Côte de boeuf 1kg a partager a 2 sauce chimichuri ou poivre à Genève
Côte de boeuf 500gr à Genève
Côte de boeuf grta* maturée sur l’os 3 à 4 semaines (env. 1000 gr), les 100 gr à Genève
Côte de boeuf irlande 800gr (pour 2 personnes) à Genève
Côte de boeuf, salade,os à moelle,frite légumess à Genève
Côtelette de veau à la milanaise, la classique 250g à Genève
Côtelettes d'agneau, 300g, riz ou frites à Genève
Côtes d'agneau sauce au thym à Genève
Couscous mamounia (agneau, poulet, merguez et kafta) à Genève
Couscous végetarien à Genève
Craquant chocolat fenouil à Genève
Cream cheese bagel (le classique cream cheese bagel) à Genève
Crêpe au nutella ou confiture (plusieurs choix possibles, sucrée,salée) à Genève
Crêpe de la voisine (hamburger, oeuf,oignon et fromage) à Genève
Crêpe la mamma mia (chèvre, aubergines, tomates fraîches, pesto maison) à Genève
Crêpe la medina (poulet, épinards, pesto rosso maison et cumin à Genève
Crêpe sucrée caramel au beurre salé maison à Genève
Crêpe sucrée chocolat, banane et boule de glace au choix à Genève
Crêpes sucrées et galettes salées à Genève
Crevettes à gogo avec frites et salade à Genève
Crevettes au curry, à la coco, aigre doux, à la mongole, etc.. dès : à Genève
Crevettes au gingembre à Genève
Crevettes black tiger au gingembre à Genève
Crevettes korma à Genève
Croûte 3 étages (fromage à raclette, jambon et oeuf) à Genève
Croûte au fromage avec oeuf à Genève
Croûte au fromage trois étages à Genève
Cuisine du marché, uniquement des produis frais de saison à Genève
Cuisses de grenouille frites maison et salade verte à Genève
Cuisses de grenouilles à Genève
Cuisses de grenouilles à la provençale à Genève
Cuisses de grenouilles à volonté à Genève
Cuisses de grenouilles poêlées en persillade et concassée de tomates à Genève
Cupcake choc oh lala 100% chocolat à Genève
Curry à la viande, au poisson ou végétarien, dès à Genève
Curry de crevettes sauvages (sans lactose, sans gluten) à Genève
Darne de saumon rôti aux agrumes à Genève
Dès de saumon aux épices, mi-cuit, juste saisi, nuage de beurre blanc à Genève
Desserts maison au choix à Genève
Dibi (agneau grillé) à Genève
Dibi, brochettes de crevettes ou crevettes sautées à Genève
Dim sum vapeur aux crevettes à Genève
Dorade royale grillée au feu de bois à Genève
Dos de cabillaud au lard fumé confit au gingembre, accompagné de sa purée de patates douces aux éclats de noisettes et d'un jus de crustacés au safran à Genève
Duo de coeur de saumon fumé, oeufs de saumon et pomme fourchette à Genève
Duo lotte et saumon à Genève
Emincé de poulet à la mongole à Genève
Emincé de veau à la minute à Genève
En entrée : rouleau de priptemps, nems, raviolis, beignets, etc.. dès : à Genève
Entrecôte (200 gr env.) à Genève
Entrecôte * grta: genève région terre avenir (min 250gr) les 100gr à Genève
Entrêcote aux bolet à Genève
Entrecôte avec le vrai beurre café de paris à Genève
Entrecôte bagatelle 230g à Genève
Entrecôte bison - canada (min 200gr) les 100 gr à Genève
Entrecôte coupée à table par 100gr wagyu kobé 12+ à Genève
Entrecôte de boeuf 'cazar' à Genève
Entrecôte de boeuf à la sauce café de paris, frites et salade verte à Genève
Entrecôte de boeuf boucherie du molard 300 g, sauce béarnaise ou au poivre à Genève
Entrecôte de boeuf café de paris , frites maison, salade à Genève
Entrecôte de boeuf grillée (230g), frites et salade à Genève
Entrecôte de boeuf marchand de vin à Genève
Entrecôte de boeuf sauce bordelaise à Genève
Entrecôte de boeuf simmental (28 jours) à Genève
Entrecôte de boeuf, frites et salade à Genève
Entrecôte de cerf aux bolets à Genève
Entrecôte de cheval nature à Genève
Entrecôte de mon grand-père. spécialité maison, sauce à base d'estragon (100 g.) à Genève
Entrecôte double 400gr (usa, angus) à Genève
Entrecôte parisienne 250g, riz ou frites à Genève
Entrecôte parisienne café de paris, servi avec gratin dauphinois, légumes frais et salade mêlée à Genève
Entrecôte parisienne poivre vert 180g à Genève
Entrecôte sauce café de paris, frites, salade à Genève
Escalope de poulet grillée, frites et salade à Genève
Escalope de saumon à la citronnelle à Genève
Escalope de veau milanaise à Genève
Escalope de veau milanaise (ce met est accompagné de pommes frites et épinards frais) à Genève
Escalope de veau milanaise, légumes grillés, spaghetti à Genève
Escalope de veau viennoise, salade vert, pommes frites et légumes à Genève
Escalope de veau, sauce à la moutarde violette & aux pleurotes à Genève
Escalope milanaise à Genève
Escalopine de volaille grillée et panaché de petits légumes à Genève
Escalopine viennoise, frites et salade verte à Genève
Escargots de bourgogne (6 pièces 11.00) - 12 pièces à Genève
Escargots de bourgogne (6 pièces 13.00) 12 pièces à Genève
Escargots de bourgogne beurre maison à Genève
Exclusivité: la bûcheronne, fondue à la viande, cuite dans un bouillon de légumes 'maison', avec entrée et dessert à Genève
Fagotini au parfum de truffe à Genève
Fajitas au poulet, frites ou salade à Genève
Falafel ( croquant de pois chiche) à Genève
Fatayer aux épinards ( feuilleté aux épinards) à Genève
Faux filet de boeuf (de la boucherie du molard, rassi sur os) à la moelle et échalotes confites à Genève
Faux filet de boeuf beurre café de paris à Genève
Feijoada brésilienne à Genève
Festival di carpaccio.boeuf, thon saumon.poulpe. à Genève
Fettuccine del pirata (crevettes, jambon de parme, légumes, crème safranée) à Genève
Filet d'omble chevalier aux amandes à Genève
Filet de bar de ligne en sauce aux épices du pérou, poisson pachacamac à Genève
Filet de bar grillé à Genève
Filet de boeuf (200g), beurre maison, pommes de terre fontantes, légumes à Genève
Filet de boeuf angus - argentine (min 200gr) les 100 gr à Genève
Filet de boeuf au pain d'épices, sauce roquefort. à Genève
Filet de boeuf australie 180 gr à Genève
Filet de boeuf aux morilles à Genève
Filet de boeuf aux truffes noires à Genève
Filet de boeuf en émincé, sauce morilles grenaille sauté et légumes à Genève
Filet de boeuf poêlé aux truffes frites de panisses provençales à Genève
Filet de boeuf servi sur ardoise, accompagnements et sauces au choix à Genève
Filet de boeuf, sauce beurre carnivor à Genève
Filet de canette au thym frais, grenaille sauté et légumes à Genève
Filet de canette rosé, mousseline de pomme de terre, betterave à Genève
Filet de cheval au poivre vert à Genève
Filet de daurade royale rôti aux agrumes, jus sésame à Genève
Filet de daurade, sauce vièrge au citron vert et perle de yuzu à Genève
Filet de dorade et son beurre blanc aux herbes, riz pilaf à Genève
Filet de féra du lac grillé au four, parfumé aux herbes, citron, olives, échalote et huile d'olive à Genève
Filet de féra du léman, vinaigrette aux agrumes, riz vénéré à Genève
Filet de porc aux palourdes, coriandre et pommes de terre à Genève
Filet mignon de boeuf avec champignons à Genève
Filet mignon d'agneau, petit jus de viande au romarin et fromage de chèvre, risotto à la tomate séchée (midi : 29.00) à Genève
Filets de bar grillés, sauce vierge aux agrumes à Genève
Filets de canard 5 épices (avec crêpes) à Genève
Filets de dorade en papillote aux fruits de mer à Genève
Filets de perche à Genève
Filets de perche au beurre blanc ou 'provençale' à Genève
Filets de perche aux cinq epices à Genève
Filets de perche du lac selon disponibilité. à Genève
Filets de perche frais du lac léman, frites maison à Genève
Filets de perche meunière, sauce tartare à Genève
Filets de perche, frites, sauce tartare à Genève
Filets de perches à Genève
Filets de perches (estonie) ou filets de soles (sénégal) à Genève
Filets de perches au beurre citronné. à Genève
Filets de perches avec sauce tartare ou beurre citronné et garniture au choix à Genève
Filets de perches de notre pêcheur genevois, façon meunière à Genève
Filets de perches frais du lac léman (selon arrivage) dès à Genève
Filets de perches meunière, sauce cazar, à la vaudoise ou provençale à Genève
Filets de perches meunière, sauce tartare à Genève
Filets de perches meunières frites légumes à Genève
Filets de perches meunières, sauce citronnée ou tartare à Genève
Filets de perches poêlés, sauce vin blanc, pommes paille maison et salade verte à Genève
Filets de perches, frites, salade à Genève
Filets de perches, légumes ou riz ou pâtes ou frites à Genève
Filets de perches, sauce citron et sauce tartare, frites à Genève
Filets de rouget frais pommes nature légumes salade. à Genève
Filets de sole tropicale meunière à Genève
Filetto di orata con caviale di olive nere (filet de dorade, tapenade noire) à Genève
Foie de veau 'alla veneziana' avec compotée d'oignons (deux services) à Genève
Foie de veau a l'anglaise, frites maison, salade à Genève
Foie de veau à la vénitienne à Genève
Foie gras au pain d'épice (entrée) à Genève
Fondue à la bière à Genève
Fondue à la tomate à Genève
Fondue au champagne spécialité maison à Genève
Fondue au chèvre à Genève
Fondue au fromage - vacherin - gruyère dès à Genève
Fondue aux champignons à Genève
Fondue bourguignonne ( 2 pers. min ) à gogo 'boeuf où cheval' à Genève
Fondue bourguignonne 210g (viande de boeuf) min 2 personnes à Genève
Fondue bourguignonne,chinoise ou charbonnade à gogo 100%boeuf (minimum pour 2 personnes) à Genève
Fondue chinoise 200 g (min 2 personnes) frites, salade à Genève
Fondue chinoise ou bourgignonne (minimum 2 personnes) à Genève
Fondue chinoise ou bourguignonne, 200 gr de viande, salade verte, pommes frites, sauces diverses à Genève
Fondue moitié-moitié à Genève
Fondue suisse au fromage moitié-moitié à Genève
Fondue, spécialité de la maison (moitié-moitié, fribourgeoise, tomate, bolets) à Genève
Fondues au fromage (moitié-moitié; aux bolets; aux morilles; au poivre vert) dès à Genève
Formule 2 plats : 53.-- / 3 plats : 60.-- / 4 plats : 80.-- à Genève
Fricassée de calamaretti et noix de st-jacques à la provençale, saladine (midi : 23.00) à Genève
Fricassée de crevettes et saint jacques, crème chorizo à Genève
Fricassée de porcelet à la genevoise, galettes de pommes de terre à Genève
Full english breakfast (oeufs, bacon. saucisse, tomates et haricots en sauce) à Genève
Fusilli frais façon sicilienne (gratinés) à Genève
Galette kebab agneau ou poulet à Genève
Gambas à gogo à Genève
Gambas à gogo (min 2 pers, prix par personne) à Genève
Gambas à gogo (tous les soirs et samedi midi) à Genève
Gambas à l'ail, riz ou frites, légumes à Genève
Gambas au martini et ciboulette, riz aux petits légumes à Genève
Gambas maison à Genève
Gambas poêlées au piripiri. riz persillé à Genève
Gambas poêlées aux herbes à Genève
Gauffre chantilly et crème citron maison à Genève
Gnocchi bolognaise à Genève
Gnocchi maison, vongole et cime di rapa à Genève
Gnocchi paolo (pates fraiches maison, bolets, champignon de paris crème et tomates) à Genève
Golden burger fait maison + frites à Genève
Grand choix de salades (chef, césar, chèvre etc.) dès à Genève
Gratin de gambas, sauce citronnelle & concassés de tomate à Genève
Gratin de morue 'bacalhau com natas' à Genève
Gravlax de saumon bio d'irlande à Genève
Grillade de poissons : calamaretti, loup de ligne, langoustine, gambas & saint-pierre à Genève
Grillades de poissons et caetera, selon arrivage à Genève
Grosses crevettes décortiquées sautées à l'ail à Genève
Grosses crevettes sauvages poêlées et blé concassé vinaigrette tiède aux fruits de la passion à Genève
Gulas a l ajillo à Genève
Gunkan chair de tourtereau aux oeufs de capelan ou oeufs de saumon (2 pieces) à Genève
Hamburger à Genève
Hamburger 100% local, ketchup maison, boeuf de meinier de chez mr desbiolles, frites maison, pain artisanal à Genève
Hamburger ibérique (au jambon ibérique) à Genève
Hamburger in fine sans pain (sans gluten) à Genève
Hamburger maison à l'italienne (veau façon saltimboca) , frites et salade verte à Genève
Hamburger mokiko à Genève
Hamburger, frites, boisson à Genève
Hamburgers (classic, royal, chicken, cheese ) à partir de à Genève
Homard du maine grillé beurre de corail. demi : 28 entier : à Genève
Homard grillé , frites et salade à Genève
Homard grillé au beurre de corail, endives braisées aux agrumes, jus des carapaces aux limes à Genève
Homards et crevettes rôtis minute, risotto aux herbes, sauce américaine à Genève
Huîtres fines de claires no 3 (la pièce) à Genève
Involtini di melanzane alla parmigiana ( mozzarella de bufflonne, tranches d'aubergines gratinées à la mortadella ) à Genève
Iskender, viande de kebab, sauce tomate, yaourt à Genève
Jheenga tandori grilled king prawns marinated in yogurt and spices à Genève
Jhinga curry (crevettes pochées dans un sauce au curry) à Genève
Joue de boeuf traditionnelle, garniture grand-mère, servie en cocotte à Genève
Kafta ( boeuf haché, épices, persil, oignons) à Genève
Kafta brochettes de boeuf hache, persil, oignon à Genève
Karahi d'agneau à Genève
Kebab irakien (3 brochettes kebab, tomates rôties, taboulé, pain, frites) à Genève
Kebab koobideh (brochettes d'agneau haché avec oignons grillés, riz au safran) à Genève
Kebab makhlout (brochettes de filet d'agneau et poulet et agneau haché) à Genève
Kebab soltani ( brochettes de filet d'agneau et brochettes d'agneau juteuses) à Genève
Kebbe ( boulettes de boeuf haché et blé concassé, farcies oignons et pignons) à Genève
Kifto : tartare de boeuf ethiopien aux épices à Genève
Kubba mossoul fait maison (viande hachée au boulgour) à Genève
L'hamburger de la voisine (brun italien, gruyère, tomates, oignons, sauce burger à Genève
La fameuse crêpe la muller's composée de gruyère, jambon, épinards et oeuf à Genève
La pièce du boucher 180g, servie avec son beurre francis, frites et légumes à Genève
La planchette à partager ( rillettes, saucisse sèche, terrine ) à Genève
La végétarienne aux légumes cuits à la vapeur, riz et sauce tomate à Genève
Lambhacun (viande hachée) à Genève
Lapin chasseur (avec polenta ou tagliettelles maison) à Genève
Lasagne (maison) à Genève
Lasagne della casa (lasagne maison) à Genève
Lasagne maison à la viande de boeuf à Genève
Lasagnes de légumes à Genève
Le croque madame et sa salade verte à Genève
Le petit carpaccio de boeuf à Genève
Le sacré roasbeef sauce tartare, frites et salade verte à Genève
Le tartare de boeuf à Genève
Lela saag agneau et épinard haché, façon punjabi à Genève
Les célèbres fondues du gruyérien ( moitié-moitié- /bolets /tomates, pure vacherin, chèvre) à Genève
Les poissons fumés, crème au raifort et toasts à Genève
Les spaghetti tomate et baslic à Genève
Linguine ai frutti di mare ( tomates, calamars, langoustines, crevettes, moules, palourdes ) à Genève
Linguine ai frutti di mare (moules, palourdes, crevettes, calamars, tomates) à Genève
Linguine aux vongole veraci d'italie à Genève
Lobster roll ou hamburger, frites et salade coleslaw à Genève
Lomo saltado, morceaux de filet de boeuf sautés au wok à Genève
Longeole sauce pinot noir de derdagny et son gratin de lardons à Genève
Lotte et coquillage (artichaut, tomate confite et olive) à Genève
Loup de ligne façon réservoir : olives taggiasche, câpres, concassé de tomates à Genève
L'hamburger, steak haché, salade. tomate.oignon rouge, sauce cocktail à Genève
Maffe (sauce arachide) à Genève
Maffé ou thiebou dieune à Genève
Magret de canard (350 gr. env.) à Genève
Magret de canard saisi aux figues à Genève
Magret de canard, sauce a l'orange à Genève
Makdouss ( aubergines farcies aux noix) à Genève
Maki epicés thon et salade ou saumon et épinards (2 pièces) à Genève
Malakoff 'maison',viande séchée, jambon de la borne, salade à Genève
Malakoff 3 pièces , salade mêlée et viande séchée du valais à Genève
Malakoff maison, salade, viande séchée à Genève
Malakoff salade 2 piéces à Genève
Mast-o-khiar ( yaourt, concombre, menthe) à Genève
Méchoui (min. 2 personnes, prix par personne) à Genève
Médaillon de veau au jambon fumé, sauce champignons au cognac à Genève
Médaillons de lotte et grosses crevettes au curry roux, risotto safrané à Genève
Menu dégustation, assortiment de spécialités maison telles que : foie gras et magret de canard, tartare de boeuf et tartare de saumon écossais cru et fumé dans son fumoir à Genève
Menu Émincé de noix de veau à la zurichoise accompagné des incontournables rösti maison à Genève
Menu entrecôte, 200 grammes environ de viande tendre et goûteuse, nappée de notre beurre coupole et accompagnée de nos renommées frites maison à Genève
Menu étudiant : plat + boisson offerte (sur présentation de votre carte) à Genève
Menu filets de perche au beurre citronné dont la fraîcheur et la qualité sont garanties par nos pêcheurs locaux qui nous approvisionnent fidèlement depuis des années à Genève
Menu fondue chinoise aux 7 sauces (servi tous les soirs à partir de 2 personnes) à Genève
Menu poulet de bresse (servi à partir de 2 personnes et demande environ une heure et demi de préparation, il est recommandé de le commander lors de la réservation) prix par personne à Genève
Menu surprise 2 services chf 75 (pour l'ensemble de la table) accord mets et vins à Genève
Menu surprise 7 services chf 120 (pour l'ensemble de la table) accord mets et vins à Genève
Meringues à  la double crème de gruyère, sorbet cassis à Genève
Mexican burger à Genève
Mi-cuit de thon rouge et guacamole acidulé à Genève
Mic-mac de simmental tout maison à Genève
Mieza ghassemi ( aubergines grillées, oeufs, sauce tomate, ail, oignons) à Genève
Mijote de boeuf bourguignon ou autres plats cannailles à Genève
Mille-feuilles de boeuf au foie gras, sauce porto, galette de pommes de terre à Genève
Minestrone di verdura à Genève
Misto di mare alla piastra à Genève
Morue à la brapormania à Genève
Morue grillée à Genève
Morue grillée garnie de pommes rôties en robe au gros sel, agrémentée d'ail, d'oignons crus et d'un filet d'huile vierge du portugal à Genève
Morue maison, pommes de terre, migas ou légumes à Genève
Morue transmontana à Genève
Moules bretonnes (pommes, crème, flambées au calvados) à Genève
Moules gruyèriennes (façon poulette) à Genève
Moules marinières , frites (spécialitée de la maison) à Genève
Moules marinières, frites à Genève
Mousse au chocolat à Genève
Mousse au chocolat vegan extra light, chips de chocolat à Genève
Murgh tandoori cuisse de poulet marinée au yoghourt puis grillée à Genève
Nemo burger à Genève
Nigiri sushi: 3 saumon,2 maguro,1 tako,1 ebi 1 ikura,1 daurade 1 maki california à Genève
Noix d'entrecôte (250g), frites et salade à Genève
Noix de saint-jacques à la sauce yussian (piquant) à Genève
Noix de saint-jacques sautées, sauce à l'américaine. légumes du marché à Genève
Noix de saint-jacques sur fondue de poireaux au beurre blanc à la gousse de vanille, accompagnés de ses légumes d'antan glacés et de sa compoté de fruits exotiques à Genève
Noix de st jacques braisées sur salade à Genève
Noix d’entrecôte de boeuf « molard » rassie sur l’os, sauce « café de paris » 5 semaines d'affinage : 260gr à Genève
Noix d’entrecôte suisse 250gr (molard rassis 5 semaines sur os) à Genève
Nos 3 risottos,safran,aux champignons frais et parmesan et jambon cru à Genève
Nos menus-spécialité comprennent toujours une entrée d'accueil maison, telle que: terrine, potage, légumes grillés, carpaccio de champignons, diverses salades etc. dès à Genève
Nos paninis maison à Genève
Notre cocotte de calamars grillés à Genève
Notre pot-au-feu et son os à moelle à Genève
Notre tartare. boeuf thon saumon à Genève
Nouilles pad-thai aux crevettes à Genève
Oeufs cocote aux 4 saveurs (truffe, saumon, foie gras jambon/poivrons) à Genève
Omble / chou fleur / polenta à Genève
Onglet de boeuf à l'échalotte à Genève
Onglet de veau à Genève
Orecchiette cime di rapa.fagottini crème de truffe.tagliatelle ou asperges.penne vodka. à Genève
Orrecchiete avec boulettes de viande (boeuf et veau) à Genève
Os à moelle grillé à la fleur de sel (2 pièces) à Genève
Osso buco avec risotto safrané à Genève
Osso buco gremolata (ce met est accompagné de pommes frites et épinards frais) à Genève
Ossobuco della nonna (jarret de veau braisé) à Genève
Paccheri di gragnano alla scaglia (jeudi, vendredi, samedi) à Genève
Pad thai crevettes à Genève
Padthaï poulet, crevettes ou tofu, dès à Genève
Paella maison à Genève
Paillard di vitello alla milanese ( paillard de veau panée ) à Genève
Palak lamb (morceaux d'agneau mijotés dans une sauce au curry et aux épinards épicés à Genève
Panini poulet,tomate, mozzarella, sauce basilic à Genève
Panna cotta aux asperges et saumon fumé à Genève
Panzarotti aux épinards et ricotta ou tagliatelles œufs pochés, lardons à Genève
Pappardelle au saumon fumé, safran et limoncello à Genève
Parmigiana d'aubergines, bufala et basilic à Genève
Pastels, accras de farine de haricots ou nems à Genève
Pastilla au poulet à Genève
Pâtes ( au choix, pesto, arrabiata, siciliana) à Genève
Pavé de boeuf au poivre concassé à Genève
Pavé de boeuf au romarin sur roquettes, frites maison à Genève
Pavé de boeuf grillé, sauce forestière/moutarde/poivre vert à Genève
Pavé de boeuf sur ardoise 250 gr. 29.00 / 350 gr 39.00 / à gogo 74.00 à Genève
Pavé de boeuf, garniture de saison à Genève
Pavé de boeuf, sauce au choix à Genève
Pavé de cabillaud 'skagen' aux asperges blanches de cavaillon, vierge de tomates olivettes et pignons de pins à Genève
Pavé de maigre poêlé aux salicornes. riz noir vénéré, vierge d'agrumes à Genève
Pavé de saumon en croûte de champignons et noix de cajou à la crème de chorizo, accompagné de son pot-au-feu de légumes à Genève
Pavé de saumon, carottes, betterave et fenouil à Genève
Penne à la benno (carbonara et poulet) à Genève
Penne à la vodka à Genève
Penne alfredo poulet & crevettes curry à Genève
Penne all'arabiata à Genève
Penne arrabiata (tomate, piments, parmesan) à Genève
Penne au saumon à Genève
Penne ou tagliatelle aux morilles et petits légumes à Genève
Penne, sauce tomate maison à Genève
Picanha (viande de boeuf à l'ail) 250g, riz ou frites, haricots noirs à Genève
Picanha (viande de boeuf) servi sur ardoise à Genève
Piccata de veau au beurre citronné et riz blanc (deux services) à Genève
Piccata de volaille milanaise servie avec sauce tomate et spaghetti à Genève
Pièce de boeuf, marinade à la bière calvinus à Genève
Pimientos del padron à Genève
Pincanha grillée (boeuf) à Genève
Pizza à l'ail des ours à Genève
Pizza alfredo, tomate, mozza, carpaccio de boeuf, parmesan, huile de truffe à Genève
Pizza au saumon à Genève
Pizza bresaola (viande séchée de boeuf, roquette et copeaux de parmesan) à Genève
Pizza calabrese (tomates, mozza, salami piquant) à Genève
Pizza ciao bella (tomates, mozza, origan, ail, poulet) à Genève
Pizza diabolo (tomates, mozza, charcuterie, ail frais, piment fais à Genève
Pizza frutti di mare (tomates, mozza, origan, fruits de mer à Genève
Pizza funghi (tomates, mozza, origan, champignons) à Genève
Pizza mafiosa ( tomate, mozzarella di buffala, jambon de parme) à Genève
Pizza maison au feu de bois (tomates, fromage, carpaccio de boeuf) à Genève
Pizza margherita à Genève
Pizza orientale mix (tomates, mozza, origan, viande hachée,champignons) à Genève
Pizza patron (tomates, mozarella, viande de boeuf, champignons) à Genève
Pizza romantica (cèpes, aubergines, champignons, tomates, mozzarella, basilic) à Genève
Pizza vegetariana sans gluten à Genève
Pla bay tong daurade aux épices grillée en feuille de banane à Genève
Planchette de fromages du pays à Genève
Planchette de jambon cru pata blanca à Genève
Plateau de tapas (2-3 personnes) à Genève
Pluma ibérica, vitelotte, aubergine et groseille à Genève
Poelée aux champignons frais à Genève
Poisson braisé à Genève
Poisson braisé (au poids) 400g: 30.- / 600g: 35.- et 800g à Genève
Poisson braisé (tilapia) à Genève
Poisson croustillant au miel à Genève
Poisson grillé selon arrivage, sauce vierge aux herbes à Genève
Poisson sauvage grillé, garniture de saison ( prix selon arrivage) à Genève
Polenta caprese (tomates fraîches, mozzarella, jambon de parme, anchois et olives) à Genève
Pomme de ris de veau (chanterelle, asperges sauvages et oignons de printemps) à Genève
Portion de sushi 9 nigiri 6 hosomaki 1 california et 1 alaska à Genève
Potage tonkinois (boeuf et nouilles) à Genève
Poulet à la sauce du volcan à Genève
Poulet au curry rouge à Genève
Poulet au curry vert à Genève
Poulet aux noix de cajou à Genève
Poulet braisé ( 1/2 poulet ), banane plantin, légumes à Genève
Poulet caramélisé au sésame à Genève
Poulet curry rouge ou vert à Genève
Poulet doro-key : poulet cuit à l'étouffé aux épices et sauce pimentée à Genève
Poulet entier avec frites à Genève
Poulet mae-ploy ( aigre-doux, épicé) à Genève
Poulet ou pintade sauce kiedienou à Genève
Poulet sauce yassa (oignons frits) à Genève
Poulet sauté cacahuètes à Genève
Poulet tikka masala à Genève
Poulet yassa à Genève
Poulpe à la galicienne à Genève
Poulpe à la gallega (pommes nature, huile d'olive, ail, paprika) à Genève
Poulpe à la portuguaise à Genève
Poulpe à lagareiro à Genève
Poulpe grillé au feu de bois à lagareiro, pommes au four à Genève
Poulpe grillé avec pommesnouvelles à Genève
Poulpe poché au court-bouillon, arrosé de vinaigrette tiède et agrémenté d'oignons. pommes rôties en robe au gros sel. à Genève
Puccia, spécialité di salento ( tomates fraîches, mozzarella, salade et jambon de parme ) à Genève
Quasi de veau rôti aux girolles et pois gourmands, boulgour parfumé à Genève
Quenelles de brochet à la lyonnaise à Genève
Quenelles de brochet du lac, soufflées sauce homardine (homard frais) demi 19-chf à Genève
Quiche maison et salade à Genève
Rack d'agneau en croûte de pistache, sauce à la menthe à Genève
Raclette à gogo et assiette de viande séchée du valais à Genève
Ravioles de champignons frais (3 pièces), émulsion à l'échalote à Genève
Ravioles de crustacés, crème mousseuse à la citronnelle chips de racines rouges à Genève
Ravioles de queues de boeuf braisées et liées au foie gras, réduction de porto légèrement crémée à Genève
Ravioles de royan sauce nantua et queues d'écrevisses à Genève
Ravioli à l'ail des ours et ricotta, tomates cerises et pignons à Genève
Raviolis au homard à Genève
Raviolis de boeuf à Genève
Raviolis de homard à Genève
Raviolis farcis aux bolets, sauce aux morilles à Genève
Ribs de porc caramélisés aux épices (entée 19.00) à Genève
Rillettes de tourteau et pain toasté à Genève
Ris de veau aux morilles à Genève
Risotto à la piémontaise à Genève
Risotto ai frutti di mare à Genève
Risotto al barolo e rucola à Genève
Risotto alle capesante e spinaci (risotto aux noix de st -jacques et pousses d’épinards) à Genève
Risotto au gorgonzolla à Genève
Risotto au safran et langoustines (entrée) à Genève
Risotto aux asperges vertes ou gambas à Genève
Risotto aux bolets à Genève
Risotto aux fruits de mer (min 2 pers.) à Genève
Risotto aux langoustines et bisque de homard à Genève
Risotto aux légumes verts et tomates confites, copeaux de parmesan et bouquet de roquette (midi : 22.00) à Genève
Risotto aux morilles à Genève
Risotto crémeux à la truffe du périgord à Genève
Risotto crémeux aux langoustines & zeste de citron (minimum 2 pers) prix par personne à Genève
Risotto de chupe de camarones à Genève
Risotto del pescatore aux fruits de mer à Genève
Risotto du jour à Genève
Risotto selon saison (bolets, chanterelles, safran...) à Genève
Riz aux fruits de mer à Genève
Rizz bhalib ( riz au lait) à Genève
Roasbeef froid sauce tartare et frites à Genève
Roastbeef cuit saignant, fines tranches, moutarde et cornichons à Genève
Roastbeef froid, salade mêlée, pommes frites et sauce tartare à Genève
Rodizio à volonté à Genève
Rognons de veau sauce moutarde à Genève
Rognons, ris de veau flambés au cognac à Genève
Rosbeef de boeuf frites salade à Genève
Rösti au fromage à raclette valaisan, grisonnais ou tessinois (végétarien) à Genève
Rösti bernoise lard oigons à Genève
Rösti cazar, avec oignons, lardons, raclette fumée (20 minutes) à Genève
Roulé de saumon cru à la roucola et tartare de thon à Genève
Rouleau de printemps à Genève
Rouleaux d'ete crevettes et avocat à Genève
Rumpsteak sur ardoise bolets,poivre vert,a l’ail frites maison à Genève
Rumsteak de boeuf ,frites à Genève
Sabzi polo ba mahi ( filet de sole mariné, riz persan, coriandre, aneth et ail) à Genève
Saint-pierre et sabayon champagne (asperges, orange sanguine et chou-fleur) à Genève
Salade alfredo gambas grillées flambée à Genève
Salade au saumon (salade, saumon, oeufs, tomates) à Genève
Salade brésaola ou salade caesar à Genève
Salade brochettes de poulet (salade, tomates, carottes, concombre, cornichons) à Genève
Salade caprese tomates céruses&mozzarella buffalo à Genève
Salade césar au poulet à Genève
Salade césar au poulet, parmesan, lard grillé, croûtons à Genève
Salade césar façon voisine (entrée 13.00) à Genève
Salade césar revisitée : blanc de poulet mariné au curry rouge, tomates, beignets d'oignons, ananas grillé, oeufs durs à Genève
Salade d'artichaut et gambas tiède.salade de saison avec involtini d'aubergines. à Genève
Salade d'écrevisses et saumon fumé d'écosse à l'orange à Genève
Salade d'endives, rampon, magret de canard fumé, pignon et foie gras à Genève
Salade de boeuf à Genève
Salade de calamarettis, artichauts et tomates cerises à Genève
Salade de cervelas, salade grecque, salade niçoise, salade de thon, salade paysanne à Genève
Salade de chèvre chaud à Genève
Salade de crevettes, salade de poulet à Genève
Salade de croustillant de chèvre chaud au miel, menthe fraîche, tomates séchées et son serrano à Genève
Salade de gambas, avocats et fraises à Genève
Salade de la mer, saumon fumé d'ecosse crevette, avocat, oignon rouge, tomate cerise à Genève
Salade de lentilles, tataki de thon à Genève
Salade de papaye à Genève
Salade de papaye verte poulet, boeuf ou lap (entrée 17.00) à Genève
Salade de papaye. à Genève
Salade de poulet thaï à Genève
Salade du berger (salade de saison, chèvre chaud au miel, jambon cru, pignons) à Genève
Salade du nant (rucola, endives, tomates,crevettes) à Genève
Salade forestière (champignons, lardons, croûtons, oeuf) à Genève
Salade grecque (salade verte, tomate, concombre, poivron, olive, féta) à Genève
Salade jardinière (mélange de saison, chou kalé, concombres, tomates, carottes, radis frais, champignons de paris) à Genève
Salade landaise ( foie gras maison et magret de canard ) à Genève
Salade lime, poulet mariné au citron vert et gingembre, azuki, tomates à Genève
Salade maison (ruccolla, parmesan, feta, tomates à Genève
Salade mêlée filets de truite de la gruyère, légumes de saison, frites à Genève
Salade mêlée roastbeef froid, salade de pommes de terre à Genève
Salade montagnarde, reblochon pané, tomate cerise, oignon caramélisé, pomme de terre, lardons à Genève
Salade paysanne (salade verte, lardons, croûtons, oeufs durs, oignons et gruyère) à Genève
Salade rochemont ( salade mêlée, cocktail de crevettes, saumon fumé) à Genève
Salade shirazi ( concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron) à Genève
Salade végétarienne à Genève
Salades dont chèvre chaud, tomate & mozzarella ou caesar à partir de à Genève
Saltimbocca alla romana à Genève
Samedi midi menu du chef pour enfant à Genève
Samosa végétarien à Genève
Sandwich falafel à Genève
Sandwich kebab agneau ou poulet à Genève
Sandwich philly cheese steak (fromage fondu sur du boeuf) à Genève
Sashimis thon à Genève
Saucisse à rôtir aux échalotes, frites maison, salade à Genève
Saucisse de veau, pain au mélange de graines, oignons caramélisés, moutarde aux bains de cassis à Genève
Saucisson de campagne avec röstis ou salade de pommes de terre à Genève
Saucisson vaudois au vin rouge et gratin dauphinois. salade verte dès à Genève
Saumon masala à Genève
Scaloppine crème de truffe. saltimbocca à la romana.filet de boeuf garnitures ou choix à Genève
Schubling (salade melée et pomme de terre) à Genève
Shuro ( végétarien) : purée de pois chiche à la sauce pimentée et épices à Genève
Sole entière meunière au beurre citronné à Genève
Sole grillée ou meunière (600 grammes) à Genève
Soupes de nouilles viande, crevettes ou végétarien, dès à Genève
Souris d'agneau (nouvelle zélande) au romarin à Genève
Souris d'agneau à la cannelle et au citron vert à Genève
Souris d'agneau au romarin à Genève
Souris d'agneau aux okras en sauce à Genève
Souris d’agneau au vin jaune sur mousseline de haricots blancs à Genève
Spaghetti alle vongole verace (jeudi, vendredi, samedi) à Genève
Spaghetti alle vongole veraci à Genève
Spaghetti aux fruits de mer ou risotto aux crevettes et lait de coco à Genève
Spaghetti aux petits légumes (asperges vertes, petit pois, fèves, épinards et copeaux de parmesan) à Genève
Spring roll (6 pièces) saumon et avocat à Genève
Steak café de paris, frites, salade à Genève
Steak de boeuf à la brapormania (220g) à Genève
Steak de boeuf, frites et salade à Genève
Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre à Genève
Steak de cheval à l'ail, frites maison, salade à Genève
Steak de cheval sauce poivre frites légumes à Genève
Steak de fromage à Genève
Steak tartare de boeuf , frites à Genève
Steak tartare traditionnel (200 g) à Genève
Straccetti di branzino e carciofi marinati ( fines tranches de bar marinées au basilic et artichauts ) à Genève
Suprême de poulet caramélisé au miel, citron et gingembre à Genève
Suprême de poulet, crème citronnée à Genève
Surf & turf : 1/2 homard + 1 entrecôte entière, frites et salade à Genève
Sushi 18 pièces, saumon ciboulette, saumon soja fromage blanc, thon avocat sésame à Genève
Sushi noix de saint jacques ou anguille grillée (2pieces) à Genève
Sushi roll thon (5 pièces) à Genève
Swiss burger :steak pur boeuf, fromage à raclette, bacon, cornichons, oignons à Genève
Taboulé vert et son cocktail aux crevettes et mangue fraîche à Genève
Tacos (agneau, poulet ou boeuf) à Genève
Tagliata de boeuf, pommes de terre sautées et asperges à Genève
Tagliata de bœuf sur lit de roquette et parmesan, légumes de saison & pommes nouvelles au four à Genève
Tagliata di manzo su letto di spinaci, patate arrosto, salsa à Genève
Tagliatelle alla ciociara (sauce tomate, petits pois, jambon, champignons, crème) à Genève
Tagliatelle aux st - jacques (pâtes maison) à Genève
Tagliatelle fraîche aux morilles à Genève
Tagliatelles aux gambas et sa sauce rosée, salade verte à Genève
Tagliatelles aux morilles à Genève
Tagliatta de boeuf (entrecôte en lamelles sur un lit de rucula) à Genève
Tagliolini et homard à Genève
Tajine agneau et pruneaux à Genève
Tajine de poulet aux citrons confits à Genève
Tandoori murgi (poulet mariné au yaourt et épices, puis grillé au tandoor à Genève
Tapas : bruschetta tomate, basilic ou mousse de thon à Genève
Tapas barigoule d'artichauts poivrade, topinambours, céleri-rave. pesto d'olives noire calamata à la truffe tuber aestivum à Genève
Tapas calamars frits à la romaine à Genève
Tapas crevettes en cage à Genève
Tapas croustillants de pain à choix ( jambon cru, chèvre, poivrons, thon) à Genève
Tapas fondants à l'italienne, toasts au foie gras ou au saumon fumé (6 pièces) à partir de à Genève
Tapas gambas à l'ail à Genève
Tapas jambon ibérique, fromage plancha à Genève
Tapas millefeuille d'aubergines violettes et il cuor di burrata, panage façon tempura à Genève
Tapas mini burger maison (boeuf, cheddar,ognions, cornichons, sauce maison) à Genève
Tapas mini-hamburgers, mini-cheeseburgers à Genève
Tapas pignons de poulet marinés à Genève
Tapas rouleaux bresaola et pistaches, fromage de chèvre frais, ciboulette à Genève
Tapas salade de betteraves fumées par nos soins, chèvre frais. fruits de la passion, huile d'olive, basilic. à Genève
Tapas tatin d'endives au foie gras et pain d'épices caramélisé aux fruits secs à Genève
Tartare à Genève
Tartare bagatelle coupé au couteau à Genève
Tartare d'avocat et crevettes ou tartare de loup à Genève
Tartare d'espadon aux tomates séchées à Genève
Tartare de boeuf toaste &beurre frites maison à Genève
Tartare de boeuf à Genève
Tartare de boeuf 'bula, halles de rive' coupé au couteau (180 gr), pommes frites maison à Genève
Tartare de boeuf (coupé au couteau) à Genève
Tartare de boeuf (dans le filet) à Genève
Tartare de boeuf (entrée 25.00) à Genève
Tartare de boeuf 180 gr, frites, salade à Genève
Tartare de boeuf 180 gr. frites et toast à Genève
Tartare de boeuf classique 180 gr à Genève
Tartare de boeuf classique ou 'à l'italienne' ou 'à la valaisanne' au couteau, 200 gr, toasts et frites à Genève
Tartare de boeuf classique, roquette & salade de pommes de terre à Genève
Tartare de boeuf coupé au couteau dès à Genève
Tartare de boeuf ou de saumon, frites, toast et salade à Genève
Tartare de boeuf tradition à Genève
Tartare de boeuf, frites et salade à Genève
Tartare de boeuf, pommes de terre sautées aux herbes. crudités, salade à Genève
Tartare de boeuf, salade ou frites à Genève
Tartare de bœuf (200g) à Genève
Tartare de cabillaud printanier à Genève
Tartare de daurade pur sésame 180gr à Genève
Tartare de dorade et mangues fraîches à Genève
Tartare de filet de boeuf yamori, frites maison à Genève
Tartare de homard, gelée anisée de fenouils croquants, crème montée et citron caviar à Genève
Tartare de noix de st-jacques façon ceviche à Genève
Tartare de saumon à Genève
Tartare de saumon aux écrevisses et saladine (midi : 24.00) à Genève
Tartare de saumon d'ecosse frites maison (toast et beurre) à Genève
Tartare de saumon frais coupé au couteau à Genève
Tartare de saumon frais et fumé poêlé minute à Genève
Tartare de saumon, thon ou daurade et crevettes à Genève
Tartare de thon à Genève
Tartare de thon et avocat à Genève
Tartare de thon façon japonaise à Genève
Tartare d'automne 200gr à Genève
Tartes végétariennes maison à Genève
Tas kebab, kebab cuit au four à Genève
Temaki crevette pannée et avocat ou crevette tempura à Genève
Terre & mer: boeuf, porc, agneau, chorizo, saumon, lotte, et crevettes. (min. 2 pers) à Genève
Terrine de foie gras maison mi-cuit au sel de guérande à Genève
Texanburger (lard-fromage) à Genève
Thali à la viande ou végétarien (30.00) (variété de légumes en sauce au curry) à Genève
The classic cheese burger à Genève
The original burger à Genève
Thiebou yapp à Genève
Thon rouge cru à ma façon, gingembre, coriandre et citron vert à Genève
Tibs agneau : gigot sauté aux oignons aux poivres vert et noir à Genève
Tikka massala - blancs de poulet grillés avec une sauce traditionnelle. à Genève
Tiramisu maison à Genève
Tofu sauté ( végétarien ) à Genève
Tom yam kung (soupe de crevettes citronelle) à Genève
Torsades de porc à la pekinoise à Genève
Tortelloni ( végétarien ) ripieni con mousse di melanzane ( farcis à la mousse d'aubergines, tomates cerises et basilic ) à Genève
Tournedos de selle d'agneau des adrets dans son jus à Genève
Toute une sélection de glaces faîtes maison et au parfum original dès à Genève
Toute une sélection de pâtes à découvrir dès à Genève
Toute une sélection de pizzas classiques, originales et revisitées à partir de à Genève
Toute une sélection de pizzas classiques, originales ou revisitées dès à Genève
Toutes nos pâtes sont disponibles sans gluten supplément de à Genève
Toutes nos pizza et pÂtes sont a à Genève
Tranche de gigot d'agneau à Genève
Travers de porc de jussy laqué et grillé 300gr à Genève
Travers de porc grillé à Genève
Trilogie de caviar d'Élevage, blinis et crème aigre (3 x 10gr.) à Genève
Trio de ravioli roberto (deux services) à Genève
Tripes de boeuf et cochonnaille, mijotées aux haricots blancs. riz au four. à Genève
Variété de pizzas traditionnelles et originales à partir de à Genève
Variété de plats à base de morue / bacalhau à partir de à Genève
Vaste choix de burger maison (mexicain, italien, rösti etc.) dès à Genève
Vegetarien : plats au tofu ou légumes variés. dès : à Genève
Vendredi soir : buffet de la mer, homards, langoustines, saumon en bellevue etc. à Genève
Viande d'agneau grillée à Genève
Viande séchée du valais à Genève
Viennoise ou paillard de veau à Genève
Vinnie's hot dog (hot dog garni de bacon et d’oeufs brouillés) à Genève
Vitello tonnato à Genève
Vittello tonnato à Genève
Yassa à Genève
Yemiser-alecha : purée de lentilles aux épices à Genève
Manger un plat du jour Genève Acacias
Bifanas demi baguette (viande de porc mariné) à Genève acacias
Boisson + burger maison ou chicken wings, salade et potatoes +café à Genève acacias
Boisson + pizza ou pâtes du jour + café à Genève acacias
Cheeseburger maison dans son pain, frites, salade à Genève acacias
Emincé de volaille sauce aux champignons à Genève acacias
Fondue de la gruyère à Genève acacias
Francesinhas a moda do porto (pain de mie, saucisse,jambon, viande de boeuf à Genève acacias
Hamburger cheese, pain maison, boeuf suisse, salade et country potatoes à Genève acacias
Hamburger cheval-blanc à Genève acacias
Hamburger classic, pain maison, boeuf suisse, salade et country potatoes à Genève acacias
Lasagne maison à Genève acacias
Malakoffs (3 pièces) à Genève acacias
Pâtes ( spaghetti, penne, tagliatelle) wings : sauce tomate et saucisse de boeuf à Genève acacias
Pizza calabraise, tomate, mozzarella, origan, chorizo piquant à Genève acacias
Pizza forestière (tomate, mozzarella, champignons, origan), salade (14.50 à l'em à Genève acacias
Pizza napolitaine ( tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan) à Genève acacias
Pizza napolitaine ( tomates, mozzarella, olives, anchois, câpres) à Genève acacias
Pizza quatre saisons à Genève acacias
Pizza royale (tomate, mozzarella, jambon blanc, origan), salade (14.50 à l'empor à Genève acacias
Pizza sicilienne, tomate, mozzarella, thon, olives, origan à Genève acacias
Pizza tonno (tomate, mozzarella, thon, origan, olives) à Genève acacias
Pizza végétarienne (tomate, mozzarella, aubergine, champignons, origan) à Genève acacias
Roastbeef, frites, sauce tartare, salade à Genève acacias
Tartare de boeuf (250 g), toasts, frites à Genève acacias
Tartare de boeuf (coupé au couteau), frites, salade à Genève acacias
Tartare de saumon à Genève acacias
Manger un plat du jour Genève aéroport
Entrecôte de boeuf à la plancha avec 3 sauces à Genève aéroport
Sole de bretagne à la poêle, grillée ou meunière à Genève aéroport
Manger un plat du jour Genolier
Carpaccio de filet de boeuf, pâtes ou frites et pain grillé à Genolier
Manger un plat du jour Gland
Canard laqué avec crêpes et légumes à Gland
Poulet aigre doux à Gland
Tagliata de boeuf (200 gr)crème de rucola et copeaux de grana padano à Gland
Tartare de boeuf à Gland
Trio espagnol (pata negra, serrano, chorizo ) à Gland
Manger un plat du jour Glion
Sole de l'atlantique meunière ou grillée à Glion
Manger un plat du jour Golfe Juan
Gambas grillés à l'ail à Golfe juan
Manger un plat du jour Grand Saconnex
Carré d'agneau & beurre à l'ail des ours à Grand saconnex
Fondue royale “swiss chalet” pommes en robe des champs,jambon cru, viande séchée à Grand saconnex
Omelette du chalet garni de rösti, lardons & gruyère à Grand saconnex
Pièce de boeuf “ café de paris “ 240gr à Grand saconnex
Raclette royale à Grand saconnex
Salade swiss chalet : salade mêlée, endives, tomates, duo de carottes râpées, rösti, lardons, oeuf au plat à Grand saconnex
Swiss burger (burger de boeuf, galette de rösti, raclette, tomates,cornichons, batavia, sauce américaine, salade) à Grand saconnex
Manger un plat du jour Grandson
Gambas à l’ails, beurre de homard à Grandson
Tartare de boeuf, garnie, toasts et beurre 200 gr. à Grandson
Manger un plat du jour Hermance
Filets de perches du lac léman meunières à Hermance
Manger un plat du jour Jongny
Roastbeef « sauce tartare » (frites maison, salade du jour) à Jongny
Manger un plat du jour Juan les pins
1⁄2 poulet rôti au four à Juan les pins
Carpaccio de boeuf : 15,00 aux copeaux de parmesan à Juan les pins
Magret de canard au gingembre et miel à Juan les pins
Manger un plat du jour La balme de sillingy
Tartiflette traditionnelle à La balme de sillingy
Manger un plat du jour La biolle
Filet de rouget grondin à l'unilatéral aux trois riz à La biolle
Manger un plat du jour La clusaz
Poulet fermier aux trois vinaigres à La clusaz
Manger un plat du jour La croix-de-rozon
Queues de crevettes au cognac à La croix-de-rozon
Souris d'agneau limousin cuite longuement puis laquée dans son jus à La croix-de-rozon
Manger un plat du jour La rippe
Filets de perche sautés au beurre d'ail à La rippe
Manger un plat du jour La roche sur foron
Foie de veau au vinaigre balsamique à La roche sur foron
Manger un plat du jour La sarraz
Filets de féras du léman au vin blanc à La sarraz
Manger un plat du jour La tour
Gratin de perches et queues d'écrevisses à La tour
Manger un plat du jour La tour-de-peilz
Filets de loup de mer au vin blanc à La tour-de-peilz
Scaloppine de veau au marsala à La tour-de-peilz
Manger un plat du jour Lausanne
Canard aux deux curry et ananas à Lausanne
Canard croustillant (avec crêpes maison) à Lausanne
Coquelet grillé à l'américaine, sauce diable à Lausanne
Côte et filet d'agneau poêlés à la provencale à Lausanne
Côtelettes d’agneau, jus corsé au basilic à Lausanne
Crêpe bergÈre, chèvre ste-maure, miel, noix, roquette à Lausanne
Crevettes au sésame et jus de citron à Lausanne
Croûte aux champignons des bois à Lausanne
Dos de lieu jaune rôti à l'espelette, suc de citron confit à Lausanne
Emincé de poulet au curry vert à Lausanne
Emincé de veau 'zurichoise', rösti, salade à Lausanne
Emincé de veau zurichois à Lausanne
Emincé de veau zürichoise (rösti maison) à Lausanne
Filet de boeuf sauce aux baies roses à Lausanne
Filet de canard sauté aux ananas à Lausanne
Filet d’agneau au thym et romarin à Lausanne
Filet d’agneau au thym, panisse à la tomate séchée et aux olives vertes à Lausanne
Filets de lapin suisse à la moutarde polenta tessinnoise à Lausanne
Filets de perches du lac léman à Lausanne
Friture de calamars & salade à Lausanne
Gambas à l'ail a gogo à Lausanne
Gambas poêlés aux herbes fraîches à Lausanne
Gambas semi décortiquées à la provençale à Lausanne
Jambon à l’os de campagne tiède gratin dauphinois à Lausanne
Magret de canard poêlé aux pêches à Lausanne
Paillard de veau 180g à Lausanne
Poulet madras mijoté dans une sauce au curry très relevé à Lausanne
Poulet tikka masala mariné à Lausanne
Risotto à la bisque de homard & gambas à Lausanne
Risotto à la piémontaise (aux champignons) à Lausanne
Roastbeef frites ou crudités, sauce tartare à Lausanne
Roastbeef froid piqué à l’ail sauce tartare à Lausanne
Salade de gambas tièdes à Lausanne
Saumon mi-cuit aux asperges vertes | beurre blanc à Lausanne
Sauté de poulet aux oignons confits & à l’ail des ours à Lausanne
Spagetti aux tomates cerises et basilic à Lausanne
Steak tartare de boeuf coupé au couteau à Lausanne
Suprême de poulet 200 gr à Lausanne
Tajine de volaille au citron confit et olives vertes à Lausanne
Tartare de boeuf classique toast et frites maison à Lausanne
Tartare de boeuf coréen à Lausanne
Tartare de boeuf coupé au couteau 200g à Lausanne
Tartare de boeuf, toasts, beurre, pommes frites à Lausanne
Tartare de crabe et oeufs de poissons volants à Lausanne
Tartare de féra à l’aneth, toasts et frites à Lausanne
Manger un plat du jour Lavigny
Souris d'agneau confite au pinot noir de lavigny à Lavigny
Manger un plat du jour Le brassus
Suprême de pintade rôti à l'ail nouveau à Le brassus
Manger un plat du jour Le fayet
Couscous poulet à Le fayet
Manger un plat du jour Le grand bornand
Côte de veau, sauce morilles, légumes du moment à Le grand bornand
Escalope savoyarde et sa garniture à Le grand bornand
Filet mignon de porc et son mélange forestier à Le grand bornand
Pela des aravis, salade et charcuterie à Le grand bornand
Tartare de boeuf au couteau assaisonné par nos soins à Le grand bornand
Manger un plat du jour Le mont-sur-lausanne
Noix st jacques poêlées, crumble au citron, sur risotto au safran à Le mont-sur-lausanne
Parisienne de boeuf pommes de terre sautées, légumes du jour à Le mont-sur-lausanne
Manger un plat du jour Le petit bornand les glieres
Assiette fermière (tomme blanche aux échalotes et ciboulette-salade-beignets de pomme de terre) à Le petit bornand les glieres
Manger un plat du jour Le pont
Jambon de campagne, röstis, légumes à Le pont
Manger un plat du jour Le sentier
Filets de perches au savagnin du jura, pommes natures à Le sentier
Manger un plat du jour Le sépey
Malakoff salade mêlée (petite 3 pièces) à Le sépey
Tartare de boeuf assaisonné à votre convenance à Le sépey
Manger un plat du jour Les avants
Entrecôte de boeuf (200 gr) à Les avants
Manger un plat du jour Les contamines montjoie
Côte de boeuf du montagnard 700g à Les contamines montjoie
Manger un plat du jour Les cullayes
Les grosses crevettes flambées en salle à Les cullayes
Manger un plat du jour Les diablerets
Croûte au fromage, jambon et oeuf à Les diablerets
Le steak d'espadon grillé sur sa caponata à Les diablerets
Manger un plat du jour Les gets
Fondue aux cèpes et trompettes (min 2 pers) à Les gets
Manger un plat du jour Les houches
jhinga vindalo curry de gambas épicé à Les houches
Manger un plat du jour Leysin
Fondue moitié-moitié 200 gr à Leysin
Saveurs asiatiques - chicken satay à Leysin
Manger un plat du jour Locarno
Carpaccio de boeuf, pesto de basilic, copeaux de parmesan à Locarno
Filets de perches à la bernoise, frites, salade à Locarno
Fondue chinoise 200 g (min 2 personnes) frites, salade à Locarno
Gambas à gogo à Locarno
Pavé de boeuf au poivre concassé à Locarno
Raviolis farcis aux bolets, sauce aux morilles à Locarno
Rösti bernoise lard oigons à Locarno
Manger un plat du jour Lucens
Tournedos de sole aux senteurs provençales, sauce au basilic à Lucens
Manger un plat du jour Lucinges
Les noix de saint jacques rissolées aux graines de sésame à Lucinges
Manger un plat du jour Lugrin
Tartiflette avec salade verte à Lugrin
Manger un plat du jour Luins
Malakoff de luins, la pièce à Luins
Manger un plat du jour Lutry
Assortiment de sushis à Lutry
Manger un plat du jour Lyon
AÏoli À la provenÇale à Lyon
Andouillette gastronomique 'tirée à la ficelle' de chez braillon, sauce moutarde à Lyon
Assiette de charcuterie (jambon cru duroc bataillé, chorizo belotta, cecina vacuno) à Lyon
Assiette de serrano, pan con tomates - à Lyon
Bar de corse grillé, pommes rissolées et pleurottes à Lyon
Bar de corse grillé, pommes rissolées et pleurottes. à Lyon
Bavette 180g un morceau aux fbres longues véritablement goûteux à Lyon
Brochettes assortiment, gambas, saumon, canard, boulette de poulet et boeuf fromage à Lyon
Calamaria gemista (farcis aux épinards, pignons de pin, feta) à Lyon
Canard sauté assaisonné à la pâte de piment, à l'ail et aux feuilles de basilic à Lyon
Carpaccio de boeuf, pesto aux pignons de pincopeaux de parmesan, roquette à Lyon
Chicken fajitas (poulet) à Lyon
Coques à la portuguaise et sa brunoise de légumes à Lyon
Côte d’agneau rôtie, épaule confite, légumes et jus d’un tagine à Lyon
Cuisses de grenouilles persillées (250 grs) à Lyon
Dorade royale grillée (500 gr) à Lyon
Dos de saumon balik mi-cuit crème acidulée et caviar d’aquitaine de la maison à Lyon
Escalope de veau milanaise à Lyon
Escalopes de foie gras de canard poêlé et ses asperges fraiches à Lyon
Fajitas à Lyon
Filet de bar rôti, mille-feuille de légumes, sauce vierge à Lyon
Filet de boeuf aux morilles et son gratin dauphinois à Lyon
Filet de féra rôti aux amandes grillées et beurre blanc à Lyon
Foie de veau poêlé en persillade, pomme de terre en copeaux poêlées à Lyon
Gambas en persillade et ses petits légumes à Lyon
Gambas poÊlÉes et ses ravioles truffÉes à Lyon
Gambas saisies au poivre et au sel (gros calibre) à Lyon
Gratin d'écrevisses au curry à Lyon
L'assiette du grillardin 280 g à Lyon
La crêpe belle île à Lyon
La douzaine d'huitres fines de claire no 3 à Lyon
La gratinée de moules méridionale à Lyon
La salade lyonnaise à Lyon
Le burger du b7 à Lyon
Le burger du grand café à Lyon
L’omble chevalier « cuisson douce » au vin jaune et bouquet de légumes tendres à Lyon
Menu tapas…careignes à Lyon
Ossobucco de veau et gremolata d’orange à Lyon
Paella aux fruits de mer 'façon jols' servie au plat à Lyon
Pavé de biche aux cèpes, gratin dauphinois, légumes du marché à Lyon
Pavé de cabillaud rôti, caviar d’aubergines et huile vierge de tomate. à Lyon
Picanha de boeuf « black angus » (kansas usa) 220 g à Lyon
Pomme de ris de veau à la grenobloise, petits pois et carottes à la verveine à Lyon
Pomme de ris de veau meunière, jus aux truffes noires à Lyon
Poulet à la crème comme en dombes, gratin dauphinois à Lyon
Poulet massala - spécialité du chef : blanc de poulet, oignons tomates à Lyon
Quenelle de brochet, sauce nantua à Lyon
Risotto au chorizo et au poivrons à Lyon
Risotto de noix de saint-jacques à Lyon
Rognons de veau flambes au cognac et son gratin dauphinois à Lyon
Salade lyonnaise, andouillette de lyon sauce moutarde à Lyon
Suprême de poulet aux écrevisses à Lyon
Tablier de sapeur, sauce gribiche à Lyon
Tajine poulet-citrons (poulet,olives,citron confit) à Lyon
Tartare de boeuf classique à Lyon
Tartare de saumon et écrevisses marinés au citron vert à Lyon
Tartare de saumon xxl à l’aneth avec salade de mesclun et frites à Lyon
Tête et langue de veau, ravigote aux herbes à Lyon
Tournedos de canard sauce miel, figue & vinaigre balsamique à Lyon
Viennoise de veau (france) 180 g à Lyon
Manger un plat du jour Manigod
Tartiflette au reblochon fermier (sur réservation) à Manigod
Manger un plat du jour Margencel
Filets de perches fraîches rissolées à la poêle,un jus aux herbes émulsionné à Margencel
Manger un plat du jour Megeve
Agneau de sept heures et ses légumes confits à Megeve
Burger charolais du lodge park, mesclun et frites à Megeve
Côte de veau sauce aux morilles à Megeve
Côtes d'agneau, pomme de terre confites à l'ail à Megeve
Volaille fermière rôtie à la broche à Megeve
Manger un plat du jour Megevette
Tartare de boeuf charolais au couteau à Megevette
Manger un plat du jour Menthon saint bernard
Tartare de boeuf charolais au couteau à Menthon saint bernard
Manger un plat du jour Messery
Filets de perches du lac meunière à Messery
Manger un plat du jour Meyrin
Canard laqué à Meyrin
Charbonnade de boeuf à volonté (inclus buffet de salades) à Meyrin
Choix de pizza au feu de bois dès : à Meyrin
Crevettes ou calamars sautés à l'aigre doux à Meyrin
Duo de rognons et ris de veau / cordon bleu dès : à Meyrin
Entrecôte de cheval (sauce, garnitures, buffet de salades inclus) dès : à Meyrin
Entrée : escargots, os a moelle, viande des grisons, salades. dès : à Meyrin
Filets de perche meunière / tagliatelle aux crevettes dès : à Meyrin
Fondue au fromage / aux bolets / fondue chinoise (sur commande), dès : à Meyrin
Fondue bourguignonne de boeuf (inclus buffet de salades) à Meyrin
Fondue chinoise à volonté (inclus buffet de salades) à Meyrin
Gambas à l`ail à Meyrin
Médaillon de boeuf 160gr. (sauce, garniture, buffet de salades inclus) à Meyrin
Nos pavés de boeuf ou de cheval, sauces maison, aux morilles ou au poivre. dès : à Meyrin
Pizza au feu de bois (inclus buffet de salades) dès: à Meyrin
Potage de crevettes à la citronnelle 1/2 portion (entrée) à Meyrin
Poulet sauté au basilic thai à Meyrin
Rouleau de printemps (viande ou legumes) à Meyrin
Scaloppine de veau al marsala à Meyrin
Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes à Meyrin
Spécialités entrecôtes beurre maison (sauc, garniture, buffet de salades inclus) à Meyrin
Tartare au couteau, toasts et frites. à Meyrin
Vegetarien : tofu ou légumes mixtes au curry ou salade de papaye ou salade de vermicelles aux piments. dès : à Meyrin
Manger un plat du jour Meythet
Entrecôte du boucher à Meythet
Pavé de saumon à l'oseille à Meythet
Manger un plat du jour Montagny-près-yverdon
Paillards de veau grillés aux chanterelles et jus simple au thym à Montagny-près-yverdon
Manger un plat du jour Montreux
Carpaccio de boeuf classico à Montreux
Carpaccio de boeuf, frites maison, salade verte à Montreux
Fritto misto - friture de poissons et fruits de mer, citron et sauce tartare à Montreux
Omble chevalier de nos lacs, polenta croustillante & chèvre frais à Montreux
Tartare de boeuf avec toasts & beurre à Montreux
Manger un plat du jour Montricher
Pièce de veau noble ‘‘lo-vï'' de montricher au thym à Montricher
Manger un plat du jour Morges
Assiette du pêcheur, poisson et fruits de mer à Morges
Canard a l'orange à Morges
Emincé de veau à la crème avec rösti et légumes de saison à Morges
Foie gras de canard poêlé au vinaigre de framboises à Morges
Plancha de cigales de mer et saint-jacques, sauce vierge à Morges
Scaloppine de veau au citron ou marsala à Morges
Manger un plat du jour Morzine
Filet de boeuf cuit au sautoir, beurre marchand de vin à Morzine
Manger un plat du jour Nantua
Filets de perche et crème de savagnin à Nantua
Poulet de bresse à la crème et au vin jaune à Nantua
Manger un plat du jour Neydens
Steack tartare, frites, salade à Neydens
Manger un plat du jour Nice
Aile de raie à la grenobloise/, beurre noisette à Nice
Bouillabaisse pour deux à Nice
Cari de poulet (poulet mijoté, safran, tomates, oignons, ail, gingembre) à Nice
Croustillant de saint pierre aux pommes, sauce au miel à Nice
Epaule d'agneau rotie à Nice
Filet de loup poêlé aux herbes fraîches, parmesane d’asperges à Nice
Gambas à la provençale, risotto crémeux aux asperges vertes à Nice
Gratiné de gnocchi au fromages de chèvre et courgettes à Nice
Hamburger maison au chèvre, bacon et ses potatoes à Nice
La grosse gambas 'black tiger' à la plancha , coriandre et gingembre à Nice
Lamb jalfrezi - agneau, tomates,poivron, oignons et vinaigre à Nice
Lapin rôti au four à bois à Nice
Lasagnes bolognaise 'maison' à Nice
Mixed grill de viande, agneau, veau, boeuf à Nice
Paillardine de veau grillé à Nice
Pavé d’espadon aux graines de moutarde et estragon à Nice
Pierrade minotaure, boeuf, poulet à Nice
Pizza parma [tomate, jambon cru, fromage] à Nice
Planche mixte fromages et charcuteries à Nice
Ravioli niçois aux artichauts en barigoule à Nice
Raviolis niçois à la tomate & basilic à Nice
Raviolis niçois maison, sauce aux cèpes à Nice
Ris de veau poêlé aux girolles, sauce girolles, jus de volaille à Nice
Risotto truffes noires à Nice
Risotto végétarien, aux légumes de saison et parmesan à Nice
Rouget rôti sur une glace de soupe du pêcheur à Nice
Sada mourgh : poulet au curry à Nice
Salade océane à Nice
Saltimbocca de veau a la romana à Nice
Samossatriangles fourrés aux épices et agneau,crevettes ou légumes à Nice
Scampis grillés à Nice
Spares ribbs à Nice
Tartare de boeuf fraicheur minute, frites, salade à Nice
Tartare de boeuf poêlé (frites salade) à Nice
Tartare de boeuf «charolais coupé au couteau » ( 180 gr ) à Nice
Tartare de saumon frais, salade mesclun à Nice
Toureaux alantique, la pièce à Nice
Manger un plat du jour Notre dame de bellecombe
Brasérade au feu de bois et son gratin dauphinois à Notre dame de bellecombe
Manger un plat du jour Noville
Carré d'agneau «nez noir» du valais en croûte diablée à Noville
Manger un plat du jour Nyon
Calamars frits, sauce tartare, pommes frites à Nyon
Escalope de veau au citron ou au marsala à Nyon
Médaillon d'entreôte de boeuf à Nyon
Omble chevalier du lac à Nyon
Manger un plat du jour Ollon vd
Risotto au safran et noix de saint-jacques à Ollon vd
Manger un plat du jour Onex
Daurade entière grillée à l’ail à Onex
Entrecôte beurre ziggi à Onex
Filet de boeuf aux morilles à Onex
Filets de perches frais (selon arrivage) à Onex
Mousse glacée au toblerone à Onex
Tagliatelles fraîches au saumon à Onex
Tartare tradition coupé au couteau à Onex
Manger un plat du jour Pailly
Entrecôte de cheval à Pailly
Manger un plat du jour Panex
Tartare de boeuf coupé au couteau à Panex
Manger un plat du jour Paudex
Crevettes, sauce à l'ail et piments, 500g à Paudex
Manger un plat du jour Payerne
Filet de saumon au foie gras et morilles à la crème à Payerne
Tartare de boeuf, toast&beurre à Payerne
Manger un plat du jour Perly-certoux
Friture de calamars, servie avec des frites et de la sauce tartare à Perly-certoux
Poêlée de cuisses de grenouilles fraîches en persillade à Perly-certoux
Manger un plat du jour Petit Lancy
Tartare de boeuf au couteau, frites, salade ou potage à Petit lancy
Manger un plat du jour Plan les Ouates
Coeur de saumon sauvage mariné au citron vert à Plan les ouates
Manger un plat du jour Poliez-pittet
Filets de truite au basilic et vinaigre de xérès à Poliez-pittet
Manger un plat du jour Presinge
Longeole (fabrication maison) à Presinge
Manger un plat du jour Pringy
pavé de saumon juste snaké au citron et huile d'olive à Pringy
Manger un plat du jour Pully
Brochette de st-jacques grillé à Pully
Crevettes sautées à la mode de szechuan à Pully
Escalopines de saumon à la plancha à Pully
Filet de féra aux amandes à Pully
Friture de calamars et crevettes à Pully
Poulet sauté à l'ananas frais à Pully
Tartare de boeuf 200 gr à Pully
Manger un plat du jour Puplinge
Beignet de fleur de courgette à Puplinge
Carpaccio de thon sur jardin de légumes à Puplinge
Côte de boeuf sur ardoise 350g à Puplinge
Entrecôte de veau aux chanterelles à Puplinge
Filets de perches meunières, sauce tartare à Puplinge
Morue mon idée. à Puplinge
Pavé de saumon grillé. à Puplinge
Poulpe comme une pizza à Puplinge
Ravioli aux bolet et truffe d'été à Puplinge
Ravioli de mozzarella de bufala et pesto de tomate confit à Puplinge
Risotto aux fruits de mer à Puplinge
Salade mon idée, foie gras, magret de canard, saumon fumé. à Puplinge
Suprème de pintade à Puplinge
Manger un plat du jour renens
Chinois à Renens
Kebab à Renens
Lamelles de suprême de poulet apprêtées avec gingembre, coriande, tomates et ail à Renens
Pizza à Renens
Pollo al ajillo - poulet à i´ail à Renens
Regionale à Renens
Thailandais à Renens
Traditionelle à Renens
Turc à Renens
Vietnamienne à Renens
Manger un plat du jour Rennaz
Gambas grillées à l'ail à Rennaz
Manger un plat du jour Riex
Fondue par pers. (200 gr.) recette de la tour de gourze à Riex
Manger un plat du jour Rivaz
Filet d'omble au dézaley à Rivaz
Manger un plat du jour Rolle
Filet de féra du léman meunière ou au beurre blanc à Rolle
Fondue aux piments d' espelette à Rolle
Les filets de féra nappés d'une sauce citronnée à Rolle
Pla phad phed, poisson à la pâte de curry rouge thaï à Rolle
Risotto aux bolets à Rolle
Manger un plat du jour Romainmôtier
Foie gras rôti à la raisinée à Romainmôtier
Manger un plat du jour Romanel-sur-lausanne
Le ris de veau en croûte de parmesan, des asperges et un risotto aux morilles à Romanel-sur-lausanne
Manger un plat du jour Saint ferreol
Dorade royale rôtie, salsifis au jus de réglisse à Saint ferreol
Manger un plat du jour Saint gervais les bains
Braserade/grilladine de boeuf 200 g à Saint gervais les bains
Côtes d'agneau au romarin à Saint gervais les bains
Souris d'agneau roti à la fleur de thym à Saint gervais les bains
Manger un plat du jour Saint jorioz
Carré d'agneau, jus au basilic et ail confit à Saint jorioz
Manger un plat du jour Saint julien en genevois
Agneau kerma : gigot d'agneau préparé avec une sauce douce à Saint julien en genevois
Cuisses de grenouilles (salade verte et pommes allumettes) à Saint julien en genevois
Les st-jacques, gambas et figues snackées à Saint julien en genevois
Raclette, fondue moitié-moitié, roblochonnade... à Saint julien en genevois
Rognon de veau au madère à Saint julien en genevois
Manger un plat du jour Saint-Laurent-du-Var
Mixed grill de la mer à la plancha à Saint-laurent-du-var
Tartare de saumon frais mariné, par nos soins, au citron vert (200gr) à Saint-laurent-du-var
Manger un plat du jour Sallanches
Carré de porcelet laqué aux épices à Sallanches
Gambas poêlées à Sallanches
Ris de veau poêlés aux morilles, pâtes pappardelle à Sallanches
Manger un plat du jour Samoens
Fondue savoyarde, salade verte, un dessert au choix à Samoens
Manger un plat du jour Satigny
Agneau de lait de sisteron rôti, carottes aux agrumes, laitue braisée au lard du valais, jus infusé au thym et romarin à Satigny
Andouillette rôtie aux échalotes et vin blanc à Satigny
Bar de ligne caramélisé, mousseline de betteraves rouges et avocat, émulsion au vinaigre de framboises à Satigny
Carré d'agneau rôti, chapelure au sumac, purée de houmous, sauce à la mélasse de grenadine à Satigny
Cœur de filet de bœuf poêlé au beurre de moëlle, ravioles d’oxtail, côtes de bette braisées au gamaret à Satigny
Entrecote cafe de paris à Satigny
Filet de rouget barbet à la crème, coriandre, aubergine et chorizo à Satigny
Homard bleu de bretagne grillé, morilles au vin jaune et artichauts parfumés à l’ail des ours à Satigny
Lasagne maison à Satigny
Pavé de gros turbot sauvage en croûte de champignons, fricassée de fèves et petits pois aux cébettes, jus de volaille au vinaigre et échalotes grises à Satigny
Rognon de veau cuit entier au gros sel, pois gourmands et sablé au vieux parmesan, petits légumes, jus à la graine de moutarde à l’ancienne à Satigny
Salade de saison chèvre chaud à Satigny
Volaille de bresse « miéral » rôtie à la broche, poêlée d’asperges et morilles fraîches à la crème d’estragon (min 2 pers / p. pers) à Satigny
Manger un plat du jour Sciez
Carré d'agneau rosé, méli mélo de légumes et lingots bio cuit à la barigoule à Sciez
Daurade au gingembre à Sciez
Manger un plat du jour Servoz
Dos de canette des dombes rôtie, laqué, jus thym et miel à Servoz
Manger un plat du jour Sevrier
Filet de féra du léman en écailles d'amandes torréfiées à Sevrier
Manger un plat du jour Sézenove
Cuisses de grenouilles fraîches (2 services) à Sézenove
Manger un plat du jour Sillingy
Chili con carne à Sillingy
Manger un plat du jour St-cergue
Boeuf suisse, grillé sur la pierre, servi avec une sauce «chalet» 200 gr à St-cergue
Fondue moitié-moitié à St-cergue
Spécialité jurassienne, la croûte aux morilles à St-cergue
Manger un plat du jour St-légier-la chiésaz
Tartare de boeuf « façon veveyse à St-légier-la chiésaz
Manger un plat du jour St-livres
Poisson de mer du jour à St-livres
Manger un plat du jour St-prex
Cuisses de grenouilles à la provençale à St-prex
Risotto aux gambas et noix de saint jacques à St-prex
Manger un plat du jour St-sulpice vd
Crevettes à la sauce aigre-doux à St-sulpice vd
Manger un plat du jour Talloires
Filet de féra poêlé, & sauce au chignin bergeron à Talloires
Filets de perches meunières à Talloires
Parmentier de canard confit et salade verte à Talloires
Manger un plat du jour Tannay
Filets de perche meunière du lac léman à Tannay
Queues de crevettes au gingembre à Tannay
Manger un plat du jour Territet
Suprème de poulet grillé sauce morilles à Territet
Manger un plat du jour Thollon les memises
Assiette paysannebeignets de pommes de terre salade panachée dessert du jour à Thollon les memises
Manger un plat du jour Thones
Fondue savoyardeavec salade verte à Thones
Manger un plat du jour Thônex
Menu family (6p chicken, 9 wing) à Thônex
Menu tender 5p à Thônex
Pizza aravis à Thônex
Pizza biquette à Thônex
Pizza capriciosa à Thônex
Pizza forestière à Thônex
Pizza jambon à Thônex
Pizza margarita à Thônex
Pizza norvégienne à Thônex
Salade biquette à Thônex
Salade campagnarde à Thônex
Salade italienne, tomate mozza à Thônex
Manger un plat du jour Thonon les bains
Filet de daurade, huile vierge à Thonon les bains
Filets de saumon cisaillés en tartare acidulé (180g) à Thonon les bains
Fricassée de cuisses de grenouille à la provençale à Thonon les bains
Tartare de boeuf frites et salade à Thonon les bains
Manger un plat du jour Tresserve
Filet de dorade royale sauce écrevisse à Tresserve
Fondue savoyarde, salade à Tresserve
Poulet du chef poulet grillé au tandoor à Tresserve
Manger un plat du jour Troinex
Spécialité de poissons frais à Troinex
Manger un plat du jour Vallorbe
Caille farcie aux champignons et foie gras, au pinot noir à Vallorbe
Manger un plat du jour Vandoeuvres
La souris d'agneau braisée à la badiane à Vandoeuvres
Manger un plat du jour Vernier
Assiette kebab mixte, poulet et agneau, frites, salade à Vernier
Charbonade boeuf, cheval, poulet, frites et légumes, (350g/pers) 2 personnes min à Vernier
Charbonnade à gogo cheval ou boeuf à gogo min. 2 pers. à Vernier
Choisissez vos pâtes et votre sauce dès à Vernier
Choix de grande salades d’hiver ou assiette anglaise dès : à Vernier
Entrecote ou filet de cheval de 28.- à 32.- à Vernier
Filet de boeuf au foie gras poêlé, sauce marchand de vin à Vernier
Filets de perche, frites, salade à Vernier
Gambas à gogo (min 2 pers, prix par personne) à Vernier
Gambas à gogo, frites, salade à Vernier
Gambas à gogo, frites, salade min. 2 pers. à Vernier
Gnocchi maison, sauce au choix de 19 à 24 chf à Vernier
Grillades en brochettes, adama, poulet, agneau. de 22 chf- à à Vernier
Hamburger de boeuf sauce caravelle à Vernier
Kebap à Vernier
La potence, boeuf ou cheval, servie avec ses sauces, frites et légumes. à Vernier
Le végétarien : quiche brocolis mozzarella à Vernier
Le vin du mois : argentine : viñalba malbec 4,50.-/dl ou 33.-/ bouteille à Vernier
Malakoff, salade à Vernier
Menu budget: cheeseburger frites et salade à Vernier
Mézé, 7 entrées à deguster à Vernier
Nos fondues : chinoise, bourguignonne, moitié-moitié ou bolets. de 23.- à 32.- à Vernier
Pate du jour: penne jambon, crème, basilic et sa salade à Vernier
Penne rognons et crevettes. sauce madère à Vernier
Pizza au feu de bois, de 14 chf- à à Vernier
Pizza de 15 à 24 chf à Vernier
Plat du jour : rôti de veau aux herbes, pommes mousselines et carottes étuvées à Vernier
Roastbeef de boeuf ou de cheval frites, salade verte à Vernier
Steak de cheval/ kangourou sauce café de paris, frites, salade à Vernier
Suggestion : entrecôte parisienne, sauce maison, frites, légumes et salade à Vernier
Tartare de boeuf traditionnel, toasts et frites du terroir à Vernier
Tofu au curry vert, riz à Vernier
Trio de viande sur ardoise sauce et garniture au choix à Vernier
Manger un plat du jour Vers-chez-perrin
Rack d'agneau de nouvelle-zélande aux herbettes à Vers-chez-perrin
Manger un plat du jour Versoix
Filets de perche du léman simplement meunière, servis sur plat à Versoix
Le filet de boeuf aux cardons genevois et foie de canard chaud à Versoix
Manger un plat du jour Vessy
Tête de veau, sauce ravigote et ses pommes vapeur à Vessy
Manger un plat du jour Vetraz monthoux
Cassoulet du chef à Vetraz monthoux
Manger un plat du jour Vevey
Carpaccio de langue de veau, röstis à Vevey
Osso bucco de veau et son jus, polenta crémeuse au thym citronné à Vevey
Tartare de boeuf à la grappa, toasts, frites à Vevey
Tartare de boeuf, frites à Vevey
Manger un plat du jour Veyrier
Canard à l'ananas à Veyrier
Carpaccio de boeuf grta à Veyrier
Entrecôte locale, grta, légumes, frites maison, sauce mt-salève, 100/200/300gr dès à Veyrier
Gaspacho de betterave à Veyrier
Le suprême de volaille rôti sur peau au coulis de homard à Veyrier
Souris d’agneau confite aux abricots et amandes à Veyrier
Tartare de boeuf grta au couteau (cru ou façon césar) à Veyrier
Tartare de féra du léman aux agrumes à Veyrier
Terrine de campagne, pistaches et raisins à Veyrier
Manger un plat du jour Veyrier-du-Lac
Filet de rascasse poêlé à la crème d'artichaut à Veyrier-du-lac
Gambas sauvages rôties aux épices à Veyrier-du-lac
La minute de filet de boeuf à Veyrier-du-lac
La persillade de filets de perches à Veyrier-du-lac
Le risotto de homard et st jacques à Veyrier-du-lac
Le tajine de quasi de veau et magret à Veyrier-du-lac
Le tandoori de filets de pigeonneau à Veyrier-du-lac
Le tartare de boeuf à la méxicaine à Veyrier-du-lac
Osso bucco de lotte et gambas à Veyrier-du-lac
Poitrine de pigeon, coulis à l'ail des ours escargots de poisy à Veyrier-du-lac
Manger un plat du jour Veytaux
Entrecôte de boeuf black angus d'argentine 220 gr. à Veytaux
Manger un plat du jour Villars-sur-ollon
Croûte chamossaire (fromage, jambon, oeuf) à Villars-sur-ollon
Parillada de poissons frais, à la façon du chef à Villars-sur-ollon
Portion de sushi (16 pièces: 10 nigiri, 6 maki) à Villars-sur-ollon
Ris de veau poêlé à l'ail, dés de pomme et carotte au jus à Villars-sur-ollon
Truite au bleu du vivier et son beurre fondu aux herbettes à Villars-sur-ollon
Manger un plat du jour Ville la Grand
Cuisses de grenouille en persillade salade verte, frites à Ville la grand
Piccata de poulet mariné aux herbes fraiches et aux épices à Ville la grand
Travers de porc grillés à la mexicaine frite à Ville la grand
Manger un plat du jour Villeneuve vd
Carpaccio de boeuf à Villeneuve vd
Filets de perche oasis sauce à l'orange à Villeneuve vd
Manger un plat du jour Vinzel
Malakoff servis à la pièce avec oignons et cornichons à Vinzel
Manger un plat du jour Viry
Magret de canard entier (env.350gr) à Viry
Manger un plat du jour Viuz en sallaz
Gambas au saté ou cognac à Viuz en sallaz
Manger un plat du jour Yverdon-les-bains
Picatta milanaise spaghetti et salade verte à Yverdon-les-bains
Poêle de gambas et st. jaques à la provençale à Yverdon-les-bains
Queues de crevettes géantes au pastis à Yverdon-les-bains
Manger un plat du jour Yvoire
Filets de perches meunières mesclun, pommes frites à Yvoire
Gambas à la méditerranéenne (pastis et poivrons) à Yvoire
Goujonnette de féra du lac léman frites à Yvoire
Omble chevalier braisé au vin blanc à Yvoire
Petite friture de joëls sauce tartare pommes frites à Yvoire
Quasi de veau cuit à basse température lasagne ouverte aux petits légumes à Yvoire
Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne, riz pilaf à Yvoire
Selle d'agneau en croûte de romarin cuite sur l'os à Yvoire
Manger un plat du jour Yvonand
Mignons de porc à la moutarde ancienne à Yvonand
Tournedos de brochet beurre blanc citronné à Yvonand