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Restaurant Chêne-Bourg : Le restaurant de philomène
+4122 349 49 69
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1 rue du Gothard - 1225 - Chêne-Bourg - Suisse
Restaurant convivial. Ambiance chaleureuse, service accueillant.
Cuisine française, raffinée et de saison.
Notre chef est ancien chef de partie du restaurant du Parc des Eaux-Vives.
Spécialité souris d'agneau cuite à basse température.
Possibilité de privatiser le restaurant pour vos banquets, mariage... le samedi (midi et soir) et le dimanche (midi)
Ouvert non-stop 8h à 00h du lundi au vendredi - cuisine : 11h45 - 14h et 19h - 21h30
Carpaccio de Saint-Jacques mangue-passion et fleurs de pensée
22.00 CHF
Foie gras, oignons confits à la grenadine et sa gelée de grenade
21.00 CHF
Filet de boeuf croustillant au poivre fumé, jardinière de légumes verts aux cristaux de sel fumé
45.00 CHF
Souris d'agneau confite à l'abricot et au romarin, duo de carottes et garniture au choix
39.00 CHF
Filet de féra cuit sur peau, crumble aux agrumes et myrte citronnée, duo d'asperges
33.00 CHF
Lotte piquée au chorizo, écrasé de vitelotte à l'huile d'olive et pousses d'épinards
35.00 CHF
Risotto aux morilles, jus de viande et ail des ours
30.00 CHF
LundiNon renseigné
Entrecôte parisienne, pommes de terre et petits légumes 26 CHF / Salade verte + Velouté 17 CHF
MardiNon renseigné
Entrecôte parisienne, pommes de terre et petits légumes 26 CHF / Salade verte + Velouté 17 CHF
MercrediNon renseigné
Entrecôte parisienne, pommes de terre et petits légumes 26 CHF / Salade verte + Velouté 17 CHF
JeudiNon renseigné
Entrecôte parisienne, pommes de terre et petits légumes 26 CHF / Salade verte + Velouté 17 CHF
VendrediNon renseigné
Entrecôte parisienne, pommes de terre et petits légumes 26 CHF / Salade verte + Velouté 17 CHF
SamediNous sommes Fermé ce midi
DimancheNous sommes Fermé ce midi
Lundi
12:00|14:1519:00|21:45
Mardi
12:00|14:1519:00|21:45
Mercredi
12:00|14:1519:00|21:45
Jeudi
12:00|14:1519:00|21:45
Vendredi
12:00|14:1519:00|21:45
Samedi
fermeferme
Dimanche
fermeferme